Smaker
Ewa Gotuje

Żurek z jajkiem

26.11.2009 Odsłon: 26
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Wypróbowany przepis na "Żurek z jajkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131740

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41095

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 7670

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1569

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 957

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 888

30 min
3
Dania główne
Żurek z jajkiem
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 szklanki zakwasu na żur
  • 25 dag kiełbasy
  • 2 jajka
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki
  • 3/4 szklanki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oczyścić. Cebulę i czosnek posiekać, zalać w garnku 6 szklankami wody. Dodać włoszczyznę w całości, liść laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Gotować na małym ogniu 1 godz.

2

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w ćwiartki. Kiełbasę pokroić w plasterki, podsmażyć na oleju.

3

Zupę przecedzić, wlać zakwas, zagotować. Śmietanę rozrobić z mąką, wlać do zupy. Zagotować. Doprawić do smaku solą i majerankiem, podawać z kiełbasą i jajkami.Źródło: Twoje Imperium