Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bezowy tort z owocami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34979
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18352
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34979
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18352
23
55
REKLAMA
Ciasta
Bezowy tort z owocami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 schłodzonych białek
- szczypta soli
- szklanka cukru
- łyżka soku z cytryny
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 schłodzone śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- zagęstnik do śmietany (śmietan-fix) oraz: pomarańcza
- kiwi
- winogrona bezpestkowe
- po 2 łyżki cukru i wody
- 4 łyżeczki soku z cytryny
- mięta
Sposób przygotowania:
1
Białka posól i ubij na sztywno. Podczas ubijania stopniowo dodawaj cukier. Wszystko zmiksuj na gładką i lśniącą masę. Na koniec wsyp mąkę ziemniaczaną, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
2
Na papierze do pieczenia narysuj 3 krążki o średnicy 26 cm i na nich rozłóż masę. Piekarnik rozgrzej do temperatury 120° C i piecz krążki przez 1,5 godziny. Wyłącz i studź krążki przy otwartych drzwiczkach.
3
Śmietankę ubij z cukrem i zagęstnikiem na sztywno. Przełóż nią 3 bezowe płaty. Przygotuj syrop. Cukier rozpuść w wodzie i zagotuj. Gotuj aż powstanie syrop, następnie wystudź i dodaj sok z cytryny.
4
Pomarańcze obierz i podziel na cząstki. Kiwi obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Winogrona umyj i przekrój na pół. Tak przygotowane owoce zalej sosem i odstaw na kilka minut.
5
Przed podaniem tortu bezowego wyłóż je na wierzch i udekoruj listkami świeżej mięty. Czas przygotowania: 120 minut.Źródło: Na żywo