Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Biszkopt z bitą śmietaną"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1330
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1330
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Składniki
Białka ubij na sztywno, pod koniec stopniowo wsypując cukier. Nie przerywając ubijania, dodawaj po jednym żółtku. Na koniec dodaj mąkę z proszkiem, wymieszaj. Ciasto przelej do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 30 min w temp. 180° C. Wystudź.
Rabarbar umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Truskawki umyj, usuń szypułki, pokrój na ćwiartki. Rabarbar i truskawki włóż do rondelka, wlej trochę wody, dodaj cukier. Duś 10-15 minut, aż się rozpadną. Zmiksuj blenderem na mus. Wsyp galaretki i wymieszaj.
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzątku. Połowę śmietanki kremówki ubij na sztywno, pod koniec dodając połowę cukru pudru. Dodaj połowę lekko ciepłej żelatyny i jeszcze chwilkę miksuj. Ubitą śmietankę wyłóż na biszkoptowy spód. Wstaw do lodówki do stężenia.
Na to wyłóż tężejący mus rabarbarowo-truskawkowy. Wstaw do lodówki, by masa zastygła. Śmietankę która została ubij z pozostałym cukrem i wymieszaj z resztą podgrzanej żelatyny. Wyłóż na mus i wstaw do lodówki.
<strong> (bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 230 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie