Smaker
Sezon na dynię

Black&White

06.06.2009 Odsłon: 21
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Black&White"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 766

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3241

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22806

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15218

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4915

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45794

30 min
47
Desery
Black&White
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 i 1 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao Na krem: 250 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 25 dag serka mascarpone
  • 1 szklanki cukru pudru
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki wiórków kokosowych Na polewę: 10 dag białej czekolady
  • 3 łyżki śmietanki kremówki 30 proc
  • ciemna polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno, pod koniec stopniowo dodając cukier i żółtka. Następnie, mieszając łyżką, po trochu dosypuj mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia.

2

Ciasto przelej do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temp. 170° C przez 30-35 min. Gdy wystygnie, przekrój wzdłuż.

3

Przygotuj krem. Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody. Wystudź. Śmietankę ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Wlej przestudzoną żelatynę i jeszcze chwilę ubijaj.

4

Dodaj serek i wiórki, wymieszaj. Kremem posmaruj jeden kawałek ciasta i przykryj drugim. Wstaw do lodówki.

5

Śmietankę wlej do rondelka, zagotuj. Dodaj pokruszoną białą czekoladę. Mieszaj, aż się rozpuści. Gdy polewa zacznie gęstnieć, posmaruj nią wierzch ciasta. Z polewy czekoladowej zrób wzorki.

6

80 minut Porcja: 310 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie