Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Deser z bitą śmietaną i winogronami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1141
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 166
3
Ciasta
Szarlotka jesieniary!
W jesienne wieczory do herbatki marzy się ciepła domowa szarlotka, ta jest id...
Odsłon: 213
2
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1141
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 166
3
Ciasta
Szarlotka jesieniary!
W jesienne wieczory do herbatki marzy się ciepła domowa szarlotka, ta jest id...
Odsłon: 213
2
3
3
REKLAMA
Desery
Deser z bitą śmietaną i winogronami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 białka
- sól
- 5 łyżek cukru pudru
- 2 opakowania cukru wanilinowego
- 4 żółtka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 20 dag śmietanki kremówki
- 20 dag różnokolorowych winogron
- szczypta soli. Ponadto: papier do pieczenia
- lniane ściereczki
Sposób przygotowania:
1
Do wypieków i deserów najlepsze są małe winogrona bez pestek.
2
Białka ubij ze szczyptą soli na pół- sztywno. Następnie, nie przerywając ubijania, do piany dodawaj po porcji cukru pudru oraz opakowanie cukru wanilinowego. Powstałą sztywną pianę delikatnie połącz z żółtkami oraz przesianą mąką pszenną i ziemniaczaną.
3
Blachy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i narysuj na nich 6 okręgów o średnicy 12 cm (jeśli używasz cyrkla, rozstaw nóżki przyrządu na linijce na szerokość 6 cm). Porcje ciasta wykładaj na nakreślone okręgi. Blachy z ciastem wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz ok. 10 min w 200°C, aż staną się złote.
4
Po wyjęciu z pieca odstaw podpieczone biszkopty na minutę do ostygnięcia. Po tym czasie wyrównaj brzegi każdego placka, przykładając do niego miseczkę lub rondel o zbliżonej średnicy. Jeszcze ciepłe placki zwiń w bardzo luźny rulon na osobnych ściereczkach.
5
Śmietankę kremówkę ubij na sztywno z pozostałym cukrem wanilinowym. Następnie przełóż śmietanę do rękawa cukierniczego lub szprycy i wyciskaj na odwinięte ze ściereczki biszkopty, dołóż umyte winogrona i złóż każdy placek na pół.
6
40 minut, porcja: 268 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie