Faszerowane jajka na Wielkanoc

Przygotowanie

1. 

   Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Wyjmij, schłodź w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i przekrój na połówki. Wyjmij żółtka. Umieść w misce.

2. 

   Żółtka rozkrusz lub rozdrobnij widelcem. Dodaj serek kanapkowy, wymieszaj starannie lub zmiksuj z łyżką śmietany (ewentualnie majonezu).

3. 

   Aby masa do faszerowania jajek miała atrakcyjny żółty kolor, wsyp do niej bezwonną kurkumę (ewentualnie szczyptę szafranu).

4. 

   Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno poszatkuj. Dodaj do masy, wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka z odciętym rogiem i wyciśnij do wydrążonych białek.

5. 

   Majonez dekoracyjny również przełóż do rękawa cukierniczego. Udekoruj faszerowane jajka. Posiekaj kilka łodyżek szczypiorku. Udekoruj połowę jajek. Resztę posyp słodką papryką i posiekaną papryką z octu.

6. 

   
   Czas (bez gotowania) ok. 15 min; porcja - 140 kcal, cena 1,20 gr
   
   
   Źródło: Świat kobiety