Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kruche babeczki z masą budyniową"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 276
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1003
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2487
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 404
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 276
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1003
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2487
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 404
7
REKLAMA
Ciasta
Kruche babeczki z masą budyniową
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag truskawek
- 1 i 2/3 szkl. mąki
- 1 kostka ( 20 dag) masła
- 1/3 szkl. cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1/3 łyżeczki skórki startej z cytryny
- 2 op. budyniu śmietankowego
- 4 łyżki cukru
- 3 i 1/2 szkl. mleka
- szczypta soli
- mąka do oprószenia stolnicy
- mięta i posiekane pistacje do dekoracji
- masło i mąka do foremek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki. Wsyp sól, skórkę, cukier puder i cukier waniliowy. siekaj nożem, aż powstaną grudki. Wtedy dodaj żółtka oraz 1–2 łyżki zimnej wody.
2
Szybko rękoma zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut. Foremki do babeczek posmaruj masłem i wysyp mąką. Schłodzone ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkuj na cienki placek.
3
Powycinaj z niego krążki. Wylep nimi foremki. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Spody do babeczek piecz 20 minut w temp. 180oC.
4
W tym czasie proszek budyniowy wymieszaj z 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Wlej rozrobiony budyń. Gotuj dalej, aż masa zgęstnieje.
5
Budyń przełóż do szprycy cukierniczej. Do każdej babeczki wyciśnij sporą rozetkę budyniu. Truskawki umyj, oczyść, potnij w plasterki. Udekoruj nimi wierzchy babeczek. Posyp pistacjami. Ozdób listkami mięty.Źródło: Naj