Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Lody morelowe z bakaliami"
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9146
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9146
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
Składniki
Przygotuj mus morelowy: morele dokładnie umyj i bardzo cienko obierz. Następnie przekrój je na połówki, usuń pestki, po czym podziel na mniejsze kawałki. Zmiksuj je na gładko z cukrem pudrem.
Schłodzoną kremówkę oraz białka ubij na sztywno. Białą czekoladę posiekaj na bardzo drobne kawałki. Laskę wanilii przekrój na pół i czubkiem noża wyłuskaj z niej środek.
Przygotowany wcześniej mus morelowy połącz starannie z ubitą kremówką oraz z pianą ubitą z białek, dodaj wyłuskaną wanilię oraz posiekaną czekoladę. Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszaj.
Tak przygotowaną masę lodową przelej do metalowego dużego naczynia, po czym wstaw do zamrażalnika na 4 godziny, co 20 minut mieszając ją łyżką. Następnie masę zamrażaj jeszcze przez 2 godziny.
Po dokładnym zamrożeniu wyjmij pojemnik z lodami z zamrażalnika. Z lodowej masy za pomocą łyżki do lodów uformuj kulki, ułóż je w szklanych pucharkach.
Lody morelowe udekoruj owocami (kawałkami świeżych moreli lub z syropu), rodzynkami, waflowymi rurkami oraz polewą toffi.
<strong>Lody morelowe można zrobić też w wersji bakaliowej i dodać do nich np. posiekane orzechy.</strong>Źródło: Świat kobiety