Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Przepis na kluski leniwe z sosem śliwkowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 886
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22964
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15381
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 886
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22964
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15381
15
REKLAMA
Ciasta
Przepis na kluski leniwe z sosem śliwkowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na kluski: 40 dag twarogu tłustego lub półtłustego
- 2 jajka
- 1 szklanka + 2 łyżki mąki pszennej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- sól
- masło
- bułka tarta. Na sos: 30 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone)
- 2-3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos. Śliwki rozmroź i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka, wlej trochę wody, dodaj miód oraz cynamon.
2
Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając 15-20 minut, aż śliwki zmiękną.
3
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij mikserem na sztywną pianę. Twaróg rozgnieć widelcem lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Dodaj do niego żółtka, przesianą mąkę (1 szklanka), cukier wanilinowy i ubitą pianę z białek, wymieszaj, aby dobrze się połączyły.
4
Stolnicę lub blat posyp pozostałą mąką. Wyłóż ciasto, uformuj z niego wałeczek, lekko spłaszcz. Ostrym nożem pokrój na małe, ukośne kawałki. W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć lekko posól i porcjami wrzucaj kluseczki.
5
Gotuj 2 min od wypłynięcia na wierzch. Na patelni roztop masło, dodaj bułkę tartą, mieszając smaż, aż się zrumieni. Tak przygotowaną zasmażką polej kluseczki. Podawaj z sosem śliwkowym.
6
30 minut
7
Porcja: 430 kilokalorii
8
Kluseczki możesz polać oliwą i posypać świeżymi ziołami, np. tymiankiem.Źródło: Świat i Ludzie