Smaker
Sezon na dynię

Przystawka z karpia

19.04.2008 Odsłon: 31
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Wypróbowany przepis na "Przystawka z karpia"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2196

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 756

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 317

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 953

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3427

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23119

60 min
16
Desery
Przystawka z karpia
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mały filet z karpia
  • 1 duża marchewka
  • 1 por (zielona część)
  • 4 ziemniaki
  • 4 łyżki groszku konserwowego
  • 2 łyżki naturalnego masła
  • 2 łyżki mleka
  • sól kamienna
  • pieprz cytrynowy
  • ulubione zioła
  • np. prowansalskie lub bazylia
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rybę pokrój i ugotuj w osolonej wodzie.

2

Ziemniaki wraz z marchwią obierz i oddzielnie ugotuj we wrzątku.

3

Por potnij na plasterki, podsmaż na oleju, po czym dolej odrobinę wody i duś przez chwilę.

4

Połowę ziemniaków zmiksuj z marchewką i łyżką masła. Dopraw masę solą, pieprzem oraz ziołami. W osobnej miseczce zblenduj pozostałe ziemniaki z porem i groszkiem oraz z dodatkiem masła i przypraw. Na sam koniec zmiksuj rybę z odrobiną mleka. Dopraw ją pieprzem cytrynowym.

5

W pierścieniu do purée ułóż po kolei każdą warstwę. Najpierw zieloną, następnie białą (rybę), a na sam koniec warstwę pomarańczową. Wtedy delikatnie wyciągnij pierścień. Schłódź przystawkę godzinę przed podaniem.

6

Małgorzata Kwiatkowska z KrapkowicŹródło: Super TV