Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki szwarcwaldzkie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1210
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 101
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1030
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1210
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 101
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1030
10
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Roladki szwarcwaldzkie
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 19 dag cukru
- 12
- 5 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2
- 5 dag kakao
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 słoik (370 ml)
- kompotu z wiśni 60 dag śmietany kremówki
- 3 łyżki wiśniówki
- 7
- 5 dag gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubić z 15 dag cukru. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać łyżką. Ciasto rozsmarować na blasze (32x39 cm) wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 10 minut.
2
Upieczony biszkopt od razu przełożyć na ściereczkę posypaną cukrem. Usunąć papier i zrolować ciasto wraz ze ściereczką. Odłożyć do wystudzenia.
3
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, odstawić, by spęczniała. Ubić 40 dag śmietany z 4 dag cukru. Żelatynę zalać wiśniówką i podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści.
4
Bitą śmietanę połączyć z żelatyną. Biszkopt rozwinąć. Krem śmietanowy rozsmarować na cieście. Biszkopt pokroić wzdłuż na 5 pasków, a następnie każdy pasek przekroić w poprzek na pół.
5
Wzdłuż dłuższego boku każdego kawałka ciasta z kremem ułożyć odsączone z zalewy wiśnie (można wykorzystać świeże). Zwinąć. Roladki włożyć do lodówki na 2 godziny.
6
Ubić resztę śmietany. Przełożyć ją do szprycy cukierniczej. Na wierzch roladek wyciskać ozdobne fale z bitej śmietany. Czekoladę zetrzeć, posypać nią roladki i udekorować wiśniami.Źródło: Życie na gorąco