Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serowiec z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 791
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22835
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4954
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 791
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22835
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4954
6
REKLAMA
Desery
Serowiec z jabłkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 22
- 5 dag zbożowych płatków z orzechami (musli)
- 42 dag mąki
- 22
- 5 dag brązowego
- cukru
- szczypta soli
- 36 dag + pół łyżki
- masła
- 1 kg jabłek
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka cynamonu
- 3 łyżki + 20 dag białego
- 1 kg mielonego twarogu
- 1 cukier wanilinowy
- skórka otarta i sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- 4 jajka
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 12
- 5 dag gęstej śmietany kremówki
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z płatkami zbożowymi i brązowym cukrem. Dodać 36 dag masła i szczyptę soli. Szybko zagnieść ciasto. Odłożyć 1/3 ciasta na kruszonkę (schłodzić).
2
Blachę (32x39 cm) posmarować tłuszczem. Spód wylepić 2/3 porcji ciasta. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec około 15 minut do lekkiego zrumienienia.
3
Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i natychmiast skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Jabłka wymieszać z cynamonem i 3 łyżkami białego cukru.
4
Twaróg (najlepiej półtłusty) utrzeć z 10 dag białego cukru, cukrem wanilinowym i skórką z cytryny. Wbić jajka, wsypać mąkę ziemniaczaną. Dobrze utrzeć mikserem.
5
Masę serową rozsmarować na podpieczonym spodzie. Na serze rozłożyć kawałki jabłek. Z odłożonego ciasta zrobić kruszonkę, czyli porwać w rękach na drobne kawałeczki i posypać nimi wierzch placka. Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec jeszcze około 30 minut.
6
Pozostałe 10 dag białego cukru skarmelizować na patelni. Zdjąć z ognia.
7
Wymieszać z kremową śmietaną i resztą masła. Przelać do metalowej miseczki i odstawić do wystudzenia. Potem sosem karmelowym polać upieczone ciasto.Źródło: Życie na gorąco