Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ślimak z nadzieniem pomarańczowym i pistacjami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
5
3
Przekąski
Mozzarella in carrozza
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Kanapki
- Bułki
- Szynki
Odsłon: 78
7
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
5
3
Przekąski
Mozzarella in carrozza
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Kanapki
- Bułki
- Szynki
Odsłon: 78
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ślimak z nadzieniem pomarańczowym i pistacjami
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2/3 szkl. mleka
- 3 szkl. mąki
- 5 łyżek cukru
- 1/2 kostki drożdży (ok. 5 dag)
- 1 i 1/2 szkl. konfitury z pomarańczy
- 10 dag pistacji
- 10 dag masła
- 2 jajka
- mąka do oprószenia stolnicy
- gotowy lukier oraz cząstki moreli i posiekane pistacje do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej. Do miseczki wsyp mąkę i cukier. W środku zrób wgłębienie. Wkrusz do niego drożdże. Wlej 5 łyżek mleka. Zaczyn przysyp odrobiną mąki z brzegów wgłębienia, a potem delikatnie wymieszaj. Przykryj drożdżowy zaczyn i pozostaw go w ciepłym miejscu na około 15 minut.
2
W tym czasie posiekaj pistacje, stop masło i podgrzej konfiturę. Do miseczki z zaczynem dodaj masło, jajka i resztę mleka. Zagnieć gładkie ciasto. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
3
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, przełóż na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkuj. Konfiturę wymieszaj z pistacjami. Posmaruj tym ciasto. Placek zroluj, a następnie zwiń i formuj ślimaka.
4
Ciasto przełóż na blachę wyłożoną pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 190oC. Piecz 40–45 minut. Po wystudzeniu ciasto oblej lukrem. Udekoruj morelami i pistacjami.Źródło: Naj