Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

10.12.2010 Odsłon: 33
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6573

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2259

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 41017

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24121

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13670

60 min
19
Ciasta
Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag masła
  • po 10 dag herbatników maślanych i ciasteczek owsianych
  • 50 dag śliwek węgierek
  • 400 ml soku jabłkowego
  • 4 łyżki cukru
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka)
  • 25 dag śmietany kremówki
  • 1 opakowanie zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix
  • 1 czubata łyżeczka cukru pudru
  • 2–3 łyżki drobno posiekanych migdałów
  • olej do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Masło stop, odłóż do wystudzenia. W tym czasie herbatniki oraz ciasteczka owsiane drobniutko pokrusz w malakserze. Okruszki wymieszaj z masłem. Tortownicę (o śr. 26 cm) posmaruj cienko olejem. Spód wylep przygotowaną masą. Wstaw do lodówki.

2

Śliwki umyj, rozetnij, wyjmij pestki. W garnku zgotuj 350 ml soku jabłkowego. Pozostały sok wymieszaj z cukrem i proszkiem budyniowym. Wlej do wrzącego soku, gotuj dalej, aż masa zgęstnieje. Dołóż śliwki. Gotuj jeszcze chwilę i odstaw w chłodne miejsce, by masa całkowicie wystygła. Wtedy rozsmaruj ją na spodzie z ciastek i wstaw do lodówki na 3 godziny.

3

W tym czasie posiekane migdały wsyp na mocno rozgrzaną patelnię. Mieszając, zrumień je, przesyp na talerzyk i odstaw do wystudzenia. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem oraz zagęstnikiem. Ubij ją na sztywno.

4

Bitą śmietanę przełóż do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie dużej gwiazdki. Wyciśnij na wierzch ciasta dekoracyjne rozetki. Przed podaniem torcik posyp zrumienionymi migdałami.

5

ok. 40 minut. Chłodzenie 3 godziny. 1 porcja 300 kcal

6

Perfekcyjny spód ciasta

7

Masę z ciastek rozsmaruj równomiernie i łyżką albo dnem kubeczka dociśnij do spodu formy. Potem schładzaj ok. 30 minut. Dzięki temu masy dobrze się zwiążą, i spód nie będzie kruszył się przy krojeniu.Źródło: Tina