Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

10.12.2010 Odsłon: 30
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 684

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 48

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21561

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 73

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 71

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 87

30 min
5
Ciasta
Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag masła
  • po 10 dag herbatników maślanych i ciasteczek owsianych
  • 50 dag śliwek węgierek
  • 400 ml soku jabłkowego
  • 4 łyżki cukru
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka)
  • 25 dag śmietany kremówki
  • 1 opakowanie zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix
  • 1 czubata łyżeczka cukru pudru
  • 2–3 łyżki drobno posiekanych migdałów
  • olej do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Masło stop, odłóż do wystudzenia. W tym czasie herbatniki oraz ciasteczka owsiane drobniutko pokrusz w malakserze. Okruszki wymieszaj z masłem. Tortownicę (o śr. 26 cm) posmaruj cienko olejem. Spód wylep przygotowaną masą. Wstaw do lodówki.

2

Śliwki umyj, rozetnij, wyjmij pestki. W garnku zgotuj 350 ml soku jabłkowego. Pozostały sok wymieszaj z cukrem i proszkiem budyniowym. Wlej do wrzącego soku, gotuj dalej, aż masa zgęstnieje. Dołóż śliwki. Gotuj jeszcze chwilę i odstaw w chłodne miejsce, by masa całkowicie wystygła. Wtedy rozsmaruj ją na spodzie z ciastek i wstaw do lodówki na 3 godziny.

3

W tym czasie posiekane migdały wsyp na mocno rozgrzaną patelnię. Mieszając, zrumień je, przesyp na talerzyk i odstaw do wystudzenia. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem oraz zagęstnikiem. Ubij ją na sztywno.

4

Bitą śmietanę przełóż do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie dużej gwiazdki. Wyciśnij na wierzch ciasta dekoracyjne rozetki. Przed podaniem torcik posyp zrumienionymi migdałami.

5

ok. 40 minut. Chłodzenie 3 godziny. 1 porcja 300 kcal

6

Perfekcyjny spód ciasta

7

Masę z ciastek rozsmaruj równomiernie i łyżką albo dnem kubeczka dociśnij do spodu formy. Potem schładzaj ok. 30 minut. Dzięki temu masy dobrze się zwiążą, i spód nie będzie kruszył się przy krojeniu.Źródło: Tina