Smaker
Sezon na dynię

Tort figowy z mascarpone

28.01.2008 Odsłon: 280
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Tort figowy z mascarpone"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22630

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14956

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4733

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44776

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 651

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 694

30 min
3
Ciasta
Tort figowy z mascarpone
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Spód: 2 garści suszonych fig
  • pół kieliszka rumu
  • pół kostki masła
  • pół szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: 3 łyżeczki żelatyny
  • 2 żółtka
  • 6 łyżek cukru pudru
  • serek mascarpone
  • 25 dag twarogu
  • 1/4 szklanki naparu kawy
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • aromat waniliowy
  • 4 świeże figi
  • kakao
Sposób przygotowania:
1

Suszone figi posiekaj, skrop rumem i odstaw na 30 minut. Masło utrzyj z dwoma cukrami. Gdy masa będzie puszysta i kremowa, wbij jajka. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wsyp do masy. Dołóż figi i wymieszaj.

2

Przygotuj tortownicę, na spodzie rozsmaruj ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200° C i piecz 15 minut. Wyjmij, zdejmij obręcz tortownicy, odstaw.

3

Przygotuj masę: żelatynę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody i odstaw, aby spęczniała. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na masę. Wymieszaj z serkiem mascarpone i twarogiem. Dolej kawę, sok cytrynowy i aromat.

4

Żelatynę rozpuść, podgrzewając ją na małym ogniu. Wymieszaj ją z kilkoma łyżkami masy serowej, potem połącz z resztą. Wkoło spodu ponownie zapnij obręcz tortownicy. Na spód upieczonego ciasta wyłóż tężejącą masę. Figi potnij w plasterki. Przed podaniem tort posyp kakao i udekoruj figami.

5

Czas przygotowania: ok. 45 min. Cena porcji: ok. 4 zł. Kalorie: porcja 330 kcal.

6

Jeśli nie masz czasu, w wersji ekspresowej spód ciasta możesz zrobić z biszkoptów. Ułóż je na dnie tortownicy, a na to przełóż masę.Źródło: Na żywo