Aromatyczny pstrąg

Przygotowanie

1. 

   Rybę umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem (na zewnątrz i w środku). Cytrynę przekroić na pół, z połówki cytryny wycisnąć sok i skropić nim rybę- odstawić na 15 minut.

2. 

   Na patelni rozgrzać masło wymieszane z proporcjonalną ilością oliwy z oliwek.

3. 

   Na tłuszczu ułożyć pstrąga i smażyć na małym ogniu aż środek ryby będzie już dobry (ok. 5-7min. z każdej strony).

4. 

   Ułożyć rybę na półmisku, przybrać plasterkami cytryny. Podawać ze świeżym pieczywem czosnkowym.

5. 

   SMACZNEGO!!!