Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"

27.06.2011 Odsłon: 12124
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
Hanan
Hanan

po prostu pyszne!!!!!!!!! a szczegolnie jak jest sezon na mlode prawdziwe ziemniaczki!!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 997

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4279

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 713

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1009

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3960

60 min
26

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 807

>60 min
4
Przekąski
Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"
Autor:
Hanan
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • male (mlode najlepiej) ziemniaczki, 500g
  • cebule, 2-3
  • czosnek, 2-3 zabki
  • groszek zielony (swierzy lub mrozony), szkalnka
  • pomidory / koncentrat pomidorowy, 3 / 1 lyzka
  • marchew, 2
  • swieza kolendra (jak nie ma dodac pietruszke), pol szkalnki
  • przprawy (ilosc wg uznania): ja dodalam pieprz czarny, sol, kurkume, gram masale, listki curry ale mozna dodac: curry w proszku
  • ghee lub olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1

ziemniaczki umyc dokladnie i NIE obierac(orzynajmniej ja tak lubie)... ugotowac je PRAWIE do miekkosci. jak sa wieksze pokroic w polowki lub mniejsze kawaleczki... marchew obrac i pokroic w talarki.

2

na tluszczu podsmazyc przyprawy - ok 30 sek, dodac poszatkowana cebule i czosnek. jak beda juz miekkie dodac pokrojone pomidory klub koncentrat, podsmazyc, dodac marchew i zalac odrobina wody - gotowac ok 10 min. dodac groszek i gotowac kolejne ok 5 min,

3

jak juz warzywka beda miekkie dodac ziemniaczki i kolendre - poszatkowana. dusic ok 10 min (moze i mniej).....

4

podawac jako danie glowne lub dodatek do innego dania miesnego (z grila lub jakies curry)... podawac z kawalkami cytryny :)