Przekąski Przepis na:
Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 345
Dodano: 27.06.2011
Odsłon: 11105
po prostu pyszne!!!!!!!!! a szczegolnie jak jest sezon na mlode prawdziwe ziemniaczki!!
Składniki
- male (mlode najlepiej) ziemniaczki, 500g
- cebule, 2-3
- czosnek, 2-3 zabki
- groszek zielony (swierzy lub mrozony), szkalnka
- pomidory / koncentrat pomidorowy, 3 / 1 lyzka
- marchew, 2
- swieza kolendra (jak nie ma dodac pietruszke), pol szkalnki
- przprawy (ilosc wg uznania): ja dodalam pieprz czarny, sol, kurkume, gram masale, listki curry ale mozna dodac: curry w proszku
- ghee lub olej do smazenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ziemniaczki umyc dokladnie i NIE obierac(orzynajmniej ja tak lubie)... ugotowac je PRAWIE do miekkosci. jak sa wieksze pokroic w polowki lub mniejsze kawaleczki... marchew obrac i pokroic w talarki.
-
na tluszczu podsmazyc przyprawy - ok 30 sek, dodac poszatkowana cebule i czosnek. jak beda juz miekkie dodac pokrojone pomidory klub koncentrat, podsmazyc, dodac marchew i zalac odrobina wody - gotowac ok 10 min. dodac groszek i gotowac kolejne ok 5 min,
-
jak juz warzywka beda miekkie dodac ziemniaczki i kolendre - poszatkowana. dusic ok 10 min (moze i mniej).....
-
podawac jako danie glowne lub dodatek do innego dania miesnego (z grila lub jakies curry)... podawac z kawalkami cytryny :)
Twoje notatki do przepisu
45321 odsłon
45
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
szuwarek 05 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jadłam i polecam, niebo w gębie :) a zapach przypraw wrzuconych na gorący olej jest niesamowity :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 17 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Odświeżżżżżż groszek, dodaj gram garam, i będzie pyszne! Nie jadłaś nic pyszniejszego?????????3 Kto głosował? | Odpowiedz
Anowi1985 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
nie których przypraw to nie znam,może być ciekawe7 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy orientalny przepis!Wyglada danie atrakcyjnie,a do tego zawiera moje ulubione curry!BOMBA!7 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka78 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wyobrażam sobie, jak to pięknie pachnie..... Super przepis:)7 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis-lubię takie łączenie groszku,marchwi z pikantnymi przyprawami.7 Kto głosował? | Odpowiedz
kathleen 27 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Na pewno pyszne. Do ulubionych:)7 Kto głosował? | Odpowiedz