Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
po prostu pyszne!!!!!!!!! a szczegolnie jak jest sezon na mlode prawdziwe ziemniaczki!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1115
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1075
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2130
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1115
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1075
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2130
4
20
REKLAMA
Przekąski
Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"
Hanan
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- male (mlode najlepiej) ziemniaczki, 500g
- cebule, 2-3
- czosnek, 2-3 zabki
- groszek zielony (swierzy lub mrozony), szkalnka
- pomidory / koncentrat pomidorowy, 3 / 1 lyzka
- marchew, 2
- swieza kolendra (jak nie ma dodac pietruszke), pol szkalnki
- przprawy (ilosc wg uznania): ja dodalam pieprz czarny, sol, kurkume, gram masale, listki curry ale mozna dodac: curry w proszku
- ghee lub olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1
ziemniaczki umyc dokladnie i NIE obierac(orzynajmniej ja tak lubie)... ugotowac je PRAWIE do miekkosci. jak sa wieksze pokroic w polowki lub mniejsze kawaleczki... marchew obrac i pokroic w talarki.
2
na tluszczu podsmazyc przyprawy - ok 30 sek, dodac poszatkowana cebule i czosnek. jak beda juz miekkie dodac pokrojone pomidory klub koncentrat, podsmazyc, dodac marchew i zalac odrobina wody - gotowac ok 10 min. dodac groszek i gotowac kolejne ok 5 min,
3
jak juz warzywka beda miekkie dodac ziemniaczki i kolendre - poszatkowana. dusic ok 10 min (moze i mniej).....
4
podawac jako danie glowne lub dodatek do innego dania miesnego (z grila lub jakies curry)... podawac z kawalkami cytryny :)