Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"

27.06.2011 Odsłon: 12120
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
Hanan
Hanan

po prostu pyszne!!!!!!!!! a szczegolnie jak jest sezon na mlode prawdziwe ziemniaczki!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

aaasikkk
aaasikkk
Ciasta

Proste ciasto z winogronami

Ciasta Proste ciasto z winogronami

Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...

Odsłon: 23021

60 min
46
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 959

60 min
3
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 426

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104831

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 404

15 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5807

60 min
17
Przekąski
Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"
Autor:
Hanan
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • male (mlode najlepiej) ziemniaczki, 500g
  • cebule, 2-3
  • czosnek, 2-3 zabki
  • groszek zielony (swierzy lub mrozony), szkalnka
  • pomidory / koncentrat pomidorowy, 3 / 1 lyzka
  • marchew, 2
  • swieza kolendra (jak nie ma dodac pietruszke), pol szkalnki
  • przprawy (ilosc wg uznania): ja dodalam pieprz czarny, sol, kurkume, gram masale, listki curry ale mozna dodac: curry w proszku
  • ghee lub olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1

ziemniaczki umyc dokladnie i NIE obierac(orzynajmniej ja tak lubie)... ugotowac je PRAWIE do miekkosci. jak sa wieksze pokroic w polowki lub mniejsze kawaleczki... marchew obrac i pokroic w talarki.

2

na tluszczu podsmazyc przyprawy - ok 30 sek, dodac poszatkowana cebule i czosnek. jak beda juz miekkie dodac pokrojone pomidory klub koncentrat, podsmazyc, dodac marchew i zalac odrobina wody - gotowac ok 10 min. dodac groszek i gotowac kolejne ok 5 min,

3

jak juz warzywka beda miekkie dodac ziemniaczki i kolendre - poszatkowana. dusic ok 10 min (moze i mniej).....

4

podawac jako danie glowne lub dodatek do innego dania miesnego (z grila lub jakies curry)... podawac z kawalkami cytryny :)