Przekąski Przepis na:
Bombay potatos - pikantne ziemniaczki po "indyjsku"
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 332
Dodano: 27.06.2011
Odsłon: 10794
po prostu pyszne!!!!!!!!! a szczegolnie jak jest sezon na mlode prawdziwe ziemniaczki!!
Składniki
- male (mlode najlepiej) ziemniaczki, 500g
- cebule, 2-3
- czosnek, 2-3 zabki
- groszek zielony (swierzy lub mrozony), szkalnka
- pomidory / koncentrat pomidorowy, 3 / 1 lyzka
- marchew, 2
- swieza kolendra (jak nie ma dodac pietruszke), pol szkalnki
- przprawy (ilosc wg uznania): ja dodalam pieprz czarny, sol, kurkume, gram masale, listki curry ale mozna dodac: curry w proszku
- ghee lub olej do smazenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ziemniaczki umyc dokladnie i NIE obierac(orzynajmniej ja tak lubie)... ugotowac je PRAWIE do miekkosci. jak sa wieksze pokroic w polowki lub mniejsze kawaleczki... marchew obrac i pokroic w talarki.
-
na tluszczu podsmazyc przyprawy - ok 30 sek, dodac poszatkowana cebule i czosnek. jak beda juz miekkie dodac pokrojone pomidory klub koncentrat, podsmazyc, dodac marchew i zalac odrobina wody - gotowac ok 10 min. dodac groszek i gotowac kolejne ok 5 min,
-
jak juz warzywka beda miekkie dodac ziemniaczki i kolendre - poszatkowana. dusic ok 10 min (moze i mniej).....
-
podawac jako danie glowne lub dodatek do innego dania miesnego (z grila lub jakies curry)... podawac z kawalkami cytryny :)
44818 odsłon
43
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
szuwarek 05 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jadłam i polecam, niebo w gębie :) a zapach przypraw wrzuconych na gorący olej jest niesamowity :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 17 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Odświeżżżżżż groszek, dodaj gram garam, i będzie pyszne! Nie jadłaś nic pyszniejszego?????????3 Kto głosował? | Odpowiedz
Anowi1985 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
nie których przypraw to nie znam,może być ciekawe7 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy orientalny przepis!Wyglada danie atrakcyjnie,a do tego zawiera moje ulubione curry!BOMBA!7 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka78 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wyobrażam sobie, jak to pięknie pachnie..... Super przepis:)7 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 28 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis-lubię takie łączenie groszku,marchwi z pikantnymi przyprawami.7 Kto głosował? | Odpowiedz
kathleen 27 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Na pewno pyszne. Do ulubionych:)7 Kto głosował? | Odpowiedz