Przekąski Przepis na:
Chińska zupa z jaj i kukurdzy
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 734
Dodano: 30.10.2009
Odsłon: 4662
Ciekawa,choć prosta,rozgrzewająca i ręczę - bardzo smaczna. Może łatwo urozmaicić nasze menu na chłodne dni!
Składniki
- kukurydza, puszka
- klarowny bulion (może być wczorajszy rosołek), ok. 1,25 l
- imbir suszony, 1/4 łyżeczki
- sól selerowa, 1/4 łyzeczki
- sól, do smaki
- biały pieprz, 1/2 łyżeczki
- biała wódka, 1 łyżka
- mąka kukurydziana, 1 łyżka
- Jaja, 3
- Posiekana natka pietruszki, 2 łyżki
- posiekany szczypiorek, 1 łyżka
- grzanki, 1. kromka na osobę
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować bulion (moze być wołowy,drobiowy albo oba połączone),dodać imbir i gotować na wolnym ogniu około 8 - 10 minut.
-
Kukurdzę osączyć,wsypać do rosołu,zagotować.
-
Mąkę rozprowadzić niewielką ilościa zimnej wody,dodać sól selerową,pieprz i wódkę,wymieszać i wlać do zupy. Znowu zagotować mieszając,aż zacznie gęstnieć,doprawić ewentualnie solą. Zdjąć z ognia.
-
Jaja dobrze roztrzepać z trzema szczyptami soli i wlewać do gorącej zupy energicznie ją mieszając. Dodać szczypior i natkę pietruszki.
-
Podawać z grzankami natychmiast po przyrządzeniu.
-
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
2184 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gabi1605 03 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo smakowity przepis :-). Ja podobnie nie lubię zup, ale jem, jak mąż ugotuje :-). Dam mu przepis, niech działa!0 Kto głosował? | Odpowiedz
EwwRaa 30 października 2009Zgłoś do usunięcia
Ja na ogół idę w zaparte z twierdzeniem,że zup nie cierpię... I jakoś dużo ich gotuję (bo dzieci lubią) i i jem (bo mnie ciekawi,co wyszło ; ) No i tak mi się nazbierało tych przepisów,wypróbowywanych z ciekawości :))) Gotuj tą Swoją zupkę i wrzucaj przepis - spróbujemy ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 października 2009Zgłoś do usunięcia
Znam podobny przepis, tylko że kukurydzę miksuje się na krem ;) jeszcze nie próbowałam tego swojego przepisu, ale też go zamieszczę jak zrobię :) bardzo lubię takie orientalne zupki, Twoja też musi być pyszna :)0 Kto głosował? | Odpowiedz