Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przystawka dla koneserów jadających surową wołowinę.Coś pysznego.
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 846
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5818
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9639
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 294
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 846
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5818
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9639
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 294
Składniki
Ciabatte pokroić w kromki odrzucajac spód i wierzch.Włożyć do tostera.Z zamrażarki wyciagnać polędwicę uprzednio zamrożoną.Pokroić w cieniutkie płatki na krajalnicy(dobrze jest wyciagnac polędwicę 5 minut przed przystąpieniem do działań i w tym czasie przygotować sobie pozostałe składniki)Poledwica wołowa mrożona musi byc z przeznaczeniem jak na carpaccio-czyli ok. 25 cm od "ogona".Z tostera już wyskoczyły nam Ciabbatowe tosty.Na ciepło nacieramy je czosnkeim,polewamy oliwą,rozkładamy płatki polędwicy,solimy,pieprzymy,skrapiamy cytryna i ostem balsamicznym.Kroimy drobno koreczki helskie rozrzucamy po toście.Strugamy Parezan najlepiej Reggiano i rozkładamy po wierzchu.Na to tylko garstka świerzej Rucoli.Proponuje podawać na dużym białym talerzu po obwodzie posypanym papryka chili z połówkami pomidorków koktailowych i 1/8 cytrynki najlepiej podanej w prasce.W przyszłości zamieszcze fotkę.Lampka czerwonego Lindemansa Shiraz stanowi doskonałe uzupełnienie.Zyczę smacznego.Ja to danie robię 8 minut.Prosze sie nie zrażać -staram sie opisać wszystko krok po kroku.