Name: Cordon bleu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: pojedyńcze piersi z kurczaka, 2; sera (najlepiej mozarelii do pizzy), 2 plasterki; szynki, 2 plasterki; pieprz, sól, przyprawa do kurczaka, do smaku; Bułka tarta; jajko, 1

Cordon bleu

5.0 (24 oceny)

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

bea217

W każdym z filetów zrobić ‘kieszonkę’, nacinając głęboko kotlet z jednej krawędzi.Przyprawić oby dwa filety zarówno w środku jak i nazwenątrz solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczka. Do zrobionej kieszonki wepchnąć po 1 plasterku szynki i sera (ułatwiam sobie nieco kroją na plasterek sera oraz szynki).Jesli za mocno rozetniemy to spiąć wykałaczką albo obwiązać białą nitką, żeby nie rozwaliły się podczas smażenia. Panierować jajku i bułce tartej, smażyć na rumiano z obu stron przez parę minut, na niedużym ogniu. Pod koniec smażenia przykryć je na minutę przykrywką, żeby lepiej doszły w środku – po przekrojeniu rozpuszczony ser powinien delikatnie wypływać z kotleta.... Proponowane podanie z młodymi ziemniaczkami jak widać na załączonym zdjęciu

Cordon bleu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Białostocki amant

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Zdrowe śniadanie

Pieczona papryka faszerowana

Deser cappuccino

Ostatnio komentowane przepisy

Białostocki amant

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Zdrowe śniadanie

Pieczona papryka faszerowana

Deser cappuccino

Cordon bleu

Sposób przygotowania:

Cordon bleu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Cordon bleu

Sposób przygotowania: