Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łosoś z koperkiem to wyjątkowa gratka dla smakoszy ryb. Danie jest bardzo popularne w Skandynawii, może być traktowane jako przystawka. Znakomicie smakuje też, jako prosty posiłek. Cieniutkie kawałki ryb można położyć na świeży chleb z masłem. Pyszne!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do marynowania musicie kupić dorodny, gruby płat łososia, który trzeba dokładnie oczyścić z ości. Jeśli mięso jest świże ości trudno usunąć, można pomóc sobie kleszczami kuchennymi. Nie musicie natomias usówać skóry, ani łusek.
Oczyszczony płat mięsa przetnijcie na dwie równe połowy.
Koperek, cókier i sól wymieszajcie i nałóżcie na jeden płat mięsa, przykryjcie drógim, tak by skóra była na zewnątrz obu płatów.
Teraz trzeba rybę zawinąć szczelnie folią spożywczą, włożyć do naczynia i docisnąć czymś ciężkim. Tak przygotowaną rybę odstawiamy w zimne miejsce na ok 2,3 dni. Codziennie rybę trzeba przewracać na drugą stronę. Po kilu godzinach puści sporo soku, to dobry znak, że mięso się marynuje.
Po 2,3 dniach mięso odwijamy, usówamy nadmiar koperku i przekładamy do czystego naczynia. Różowe części mięsa delikatnie polewamy magi i sporo olejem.
Rybę należy kroić w cieniutkie plasterki. Można podawać z zieloną sałatą lub pieczywem i masłem. Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pieczony łosoś
Kto lubi delikatne, różowe mięsko łososia - zapraszam! Marynata robi swoje! :)
Odsłon: 30002
53
23
14
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki mięsne
W większości przypadków jak robię kotlety mielone to robię drugie danie, troc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 214
3
Dania główne
Domowy kebab z bułeczkami czosnkowymi
Domowy kebab na ciepło. Dziś przygotowałam coś pysznego i oryginalnego. To do...
Odsłon: 1210
2
Dania główne
Ziemniaki po nelsońsku
Propozycja dla osób poszukujących nowego sposobu na danie z ziemniakami. To p...
Odsłon: 802
3
Dania główne
Rolada z polędwiczki wieprzowej idealna na świąteczny stół i nie tylko
Prosta i pyszna propozycja na świąteczny stół i nie tylko. W 45 minut macie t...
Odsłon: 17198
69
Dania główne
Faszerowane policzki wieprzowe
Faszerowane policzki wieprzowe podane ze smażonymi ziemniakami i z prawdziwkami.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 846
3
Dania główne
Letni obiadek
Pyszny letni obiadek czyli polędwiczki z kurczaka ,ziemniaczki,i al'a mizeria.
Odsłon: 514
4
Inne przepisy autora
Sałatki
SAŁATKA Z BROKUŁ, POMIDORÓW I JAJEK
Sałatka jest bardzo prosta do wykonania. Znakomicie nadaje się, jako dodatek...
Odsłon: 24009
59
Dania główne
Warkocze z polędwicy
Warkocze z polędwicy wieprzowej to wykwintne danie, które można podać zarówno...
Odsłon: 12115
58
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki mięsne
W większości przypadków jak robię kotlety mielone to robię drugie danie, troc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 214
3
Dania główne
Domowy kebab z bułeczkami czosnkowymi
Domowy kebab na ciepło. Dziś przygotowałam coś pysznego i oryginalnego. To do...
Odsłon: 1210
2
Dania główne
Ziemniaki po nelsońsku
Propozycja dla osób poszukujących nowego sposobu na danie z ziemniakami. To p...
Odsłon: 802
3
Dania główne
Rolada z polędwiczki wieprzowej idealna na świąteczny stół i nie tylko
Prosta i pyszna propozycja na świąteczny stół i nie tylko. W 45 minut macie t...
Odsłon: 17198
69
Dania główne
Faszerowane policzki wieprzowe
Faszerowane policzki wieprzowe podane ze smażonymi ziemniakami i z prawdziwkami.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 846
3
Dania główne
Letni obiadek
Pyszny letni obiadek czyli polędwiczki z kurczaka ,ziemniaczki,i al'a mizeria.
Odsłon: 514
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
ŁOSOŚ MARYNOWANY Z KOPERKIEM
edyta1
> 60 min
>6 osób
Składniki
- płat świeżego łososia, 1 kg.
- siekany koperek, 6 łyżek
- cukier, 3 łyżki
- sól, 3 łyżki
- magi, 3 łyżki
- olej, 8 łyżek
- folia spożywcza w rolce
Sposób przygotowania:
1
Do marynowania musicie kupić dorodny, gruby płat łososia, który trzeba dokładnie oczyścić z ości. Jeśli mięso jest świże ości trudno usunąć, można pomóc sobie kleszczami kuchennymi. Nie musicie natomias usówać skóry, ani łusek. Oczyszczony płat mięsa przetnijcie na dwie równe połowy. Koperek, cókier i sól wymieszajcie i nałóżcie na jeden płat mięsa, przykryjcie drógim, tak by skóra była na zewnątrz obu płatów. Teraz trzeba rybę zawinąć szczelnie folią spożywczą, włożyć do naczynia i docisnąć czymś ciężkim. Tak przygotowaną rybę odstawiamy w zimne miejsce na ok 2,3 dni. Codziennie rybę trzeba przewracać na drugą stronę. Po kilu godzinach puści sporo soku, to dobry znak, że mięso się marynuje. Po 2,3 dniach mięso odwijamy, usówamy nadmiar koperku i przekładamy do czystego naczynia. Różowe części mięsa delikatnie polewamy magi i sporo olejem. Rybę należy kroić w cieniutkie plasterki. Można podawać z zieloną sałatą lub pieczywem i masłem. Smacznego!
Przepisy Przekąski
Przekąski
Galareta z golonki według Dariusza:-)
Przekąski
Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami
Przekąski
Kotlety jajeczne z brokułem
Przekąski
Ziemniaki zapiekane farszem grzybowym
Galareta z golonki według Dariusza:-)
Trochę pracochłonna ,ale warto przyrządzić . Dla tych , którzy oczywiście...
Odsłon: 128
Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami
Szybki i smaczny ciepły posiłek idealny na śniadanie lub obiadokolacja gdy ni...
Odsłon: 163