Przekąski Przepis na:
Mufinki kukurydziane
Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 765
Dodano: 27.05.2009
Odsłon: 9432
Smaczne i aromatyczne muffiny z mąki kukurydzianej i całego ziarna kukurydzy. Łatwe i szybkie w wykonaniu. Świetne na śniadanie bądź przekąskę.
Składniki
- Mąka pszenna, 225 gram
- mąka kukurydziana, 150 gram
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- ostry ser żółty (starty), 60 gram
- kukurydza, 1 puszka
- mleko, 250 ml
- jajka, 2 sztuki
- stopione masło, 100 gram
- sól, szczypta
- pieprz kajeński, szczypta
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużej misce wymieszać razem suche składniki - mąki, proszek do pieczenia, przyprawy, ser żółty i odsączoną kukurydzę.
-
Wymieszać składniki mokre: mleko z jajkami i lekko ochłodzonym roztopionym masłem.
-
Składniki mokre przelać do suchych - mieszać aż do połączenia się składników, ale nie za długo - ciasto powinno być lekko grudkowate.
-
Wysmarować tłuszczem formę na mufinki, napełniać ciastem do 3/4 objętości. Piec w temperaturze 210 stopni, około 20 minut, aż do momentu gdy patyczek wkłuty do środka mufinki będzie po wyjęciu całkowicie suchy.
-
Podawać z masłem.
12365 odsłon
52
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz