Przekąski Przepis na:
Papryka z rozmarynem
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 668
Dodano: 17.11.2008
Odsłon: 5203
pyszna papryka właściwie do wszystkiego
Składniki
- papryka, 1kg
- czosnek, głowka
- oliwa, 0.25l
- rozmaryn świeży, 3 gałązki
- ocet,sól cukier
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę opiekamy w piekarniku,przekładamy do woreczka i zamykamy w garnku z pokrywką aż wystygnie.Obieramy ze skóry.Trochę pracochłonne ale warto sie poświęcic.W garnku zagotowujemy ocet z wodą w proporcji 1do5(np 0.5 szkl octu,2,5 szkl wody)2łyżki cukru,lyżeczka soli,czosnek obrany z łupinek i gałązki świeżego rozmarynu,do gotującego wywaru wkładamy obraną paprykę na 3 min od zagotowania.Odlewamy wywar,przekładamy do słoja paprykę,czosnek i rozmaryn.zalewamy wszystko oliwą,zakręcamy słoik.Przechowywac w zimnym miejscu.Można jeśc na chlebie albo podac z serem feta,na płat papryki położyc kawałek fety posypac np bazylią,można zmiksowac i dodac taką paprykę do sosu paprykowego-nada oryginalnego smaku.
876 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
daniella 13 października 2009Zgłoś do usunięcia
Czy można to robic tez z zielonej papryki0 Kto głosował? | Odpowiedz
helcia 26 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
ale musi pachnieć...0 Kto głosował? | Odpowiedz