Pieczone jajka z farszem

Przygotowanie

1. 

   Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu wodę odcedzamy, jajka zalewając zimną.

2. 

   Jajek nie obieramy ze skorupki! Przecinamy je wzdłuż na pół.

3. 

   Delikatnie (żeby nie pokruszyć skorupek) wyjmujemy żółtko z białkiem, przekładamy je do miseczki.

4. 

   Kroimy drobno pietruszkę, dodajemy ją do jajek.

5. 

   Widelcem rozdrabniamy jajka (można zrobić to robotem kuchennym, należy jednak uważać, żeby nie zrobiła nam się jednolita masa), mieszając je z pietruszką. Dodajemy sól i pieprz oraz inne przyprawy, według smaku.

6. 

   Tak przygotowany farsz nakładamy do jajek. Gotowe jajka kładziemy na blaszce.

7. 

   Do wcześniej rozgrzanego piekarnika (ok. 150-180 st.) wkładamy przygotowane jajka. Pieczemy je ok. 15-30 minut, w zależności od ustawionego trybu.

8. 

   Upieczone jajka można jeść i na ciepło, i na zimno. Smacznego!