Smaker

Pizzerinki na cieście drożdżowym

23.02.2020 Odsłon: 12491
5.0 (20 oceny)
60 min
5-6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Pizzerinki na cieście drożdżowym to pyszna przekąska na imprezy, wyjazdy czy chociażby do lunchbox do pracy i szkoły. Sprawdzą się w każdej sytuacji. Wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 84887

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2199

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9780

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 2684

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3524

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 6882

30 min
44
Przekąski
Pizzerinki na cieście drożdżowym
Autor:
Pieprzyczfantazja
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 30 dkg mąki pszennej
  • 7 g drożdży suchych albo 2 dkg świeżych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 120 ml wody
  • 5 dkg masła
  • Oregano
  • Bazylia
  • Dodatkowo:
  • wędlina pokrojona jak na kanapki
  • żółty ser starty
  • 6 pieczarek
  • Cukier
  • Sól
  • Oregano
  • bazylia
  • 50 ml przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Dodatkowo:
  • Jajko
  • 5 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1

Zrobiłam ciasto Mąkę przesiałam przez sitko, rozpuściłam masło i ostudziłam. Do letniej wody dodałam pokruszone drożdże, cukier i dwie łyżki mąki z tej odmierzonej, wymieszałam, odstawiłam do wyrośnięcia. Kiedy drożdże już wyrosły dodałam je do przesianej mąki. Wbiłam rozkłócone jajko, dosypałam sól i wlałam roztopione masło. Dosypałam po 1/3 łyżeczki bazylii i oregano. Wyrobiłam ciasto. Odstawiłam do wyrośnięcia.

2

Przygotowałam sos i dodatki Przecier wymieszałam z koncentratem pomidorowym, dodałam 1/4 łyżeczki soli i po tyle samo oregano i bazylii i cukru. Pieczarki i ser starłam na tarce o grubych oczkach, wędlinę pokroiłam w paski.

3

Zrobiłam pizzerinki Wyrośnięte ciasto podzieliłam na dwie części, ponieważ tak było mi łatwiej później rolować. Rozwałkowałam na grubość ok 2-3 mm i posmarowałam przygotowanym sosem. Posypałam żółtym serem, startymi pieczarkami i wyłożyłam wędlinę. Całość jeszcze posypałam odrobiną żółtego sera. Oprószyłam bazylią i oregano. Zwinęłam roladę i odkrawałam krążki z rolady ok. 1,5-2 cm szerokości. Wyłożyłam je następnie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia stroną odkrojoną i odstawiłam do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Boki i wierzch posmarowałam wymieszanym z mlekiem rozkłóconym jajkiem. Piekłam ok. 25 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.

4

Notatki: * dodać ulubione dodatki * pozwolić gotowym krążkom wyrosnąć * najlepiej jak sos nie będzie za rzadki, ponieważ wypłynie z pizzerinek