Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetna rybna przystawka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Pstrąg w zalewie octowej.
olina102
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pstrąg lub śledź matjas nie solony, 1 kg
- cebula duża, 1 szt.
- Knorr czerwony, paczka duża
- Bułka tarta, 250 g
- ocet 10%%, 1szklanka
- woda, 4 szklanki
- olej, do smażenia
- pieprz,papryka słodka,cukier,ziele angielskie,liść laurowy,, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję panierkę do ryby: mieszam bułkę tartą z knorrem mniej więcej pół na pół, dodaję dość dużo pieprzu mielonego.
2
Robię zalewę czyli wlewam do garnka wodę, ocet, cukier do smaku, paprykę słodką dla koloru, 4 listki laurowe, 7 ziarenek ziela angielskiego i z 6 łyżek oleju. Gotuję, a na koniec daję pokrojoną w talarki cebulę. Odstawiam z ognia.
3
Rybę kroję w małe dzwonka i moczę 5 minut w wodzie z 3 łyżkami octu. A potem panieruję. Mąka, jajko, panierka, jajko, panierka i na patelnię.
4
Układam usmażoną rybę w głębokim naczyniu i zalewam ciepłą zalewą. Na drugi dzień jak się przegryzie można jeść.