Przekąski Przepis na:
Ratatouille
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1630
Dodano: 27.05.2008
Odsłon: 4060
Polecam bajke o sympatycznym szczurku pod tym samym tytulem, a takze do wyprobowania tego jakze pysznego francuskiego ( touiller z franc. - mieszanie) jedno garowego dania. Podaje przepisowe minimum, ale tak naprawde mozna nawrzucac tam co dusza zapragnie (np. moj maz uwielbia akcent polski w tym daniu, tj. kielbase).Mozna podawac jako danie glowne z chrupiaca bagietka z maselkiem lub jako dodatek do mies lub ryb.
Składniki
- pomidory swieze lub z puszki, 500g
- cebule, 2 sztuki
- czerwona, zielona i zolta papryka, po 1 sztuce
- duzy baklazan, 1 sztuka
- cukinia, 1 sztuka
- czosnek, 4 zabki
- liscie laurowe, 2 sztuki
- tymianek, sol, pieprz, do smaku
- oliwa z oliwek
- marchew, por, pieczarki, zolty ser, ile chcemy i jesli chcemy
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z pomidorow pozbyc sie skorki i pokroic je na dosc spore kawalki. Na rozgrzana oliwe wrzucic pokrojona w krazki cebule i papryke pokrojona w paski. Smazyc 5 minut. Dorzucic baklazany pokrojone w kostke i pomidory( + co dusza zapragnie :)). Po 2 - 3 minutach dodajemy cukinie w plasterkach, czosnek i reszte przypraw. Dusimy az do miekkosci ale zeby nie zrobila sie packa.Na koniec dodajemy zolty ser. Pysznosci
746 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Gazylek 29 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Moja czteroletnia córka ogląda tę bajkę na okrągło i na pewno zrobię tego ratatuja0 Kto głosował? | Odpowiedz