Przekąski Przepis na:
Sałatka rybna
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 8
Dodano: 15.12.2010
Odsłon: 2107
Bardzo smaczna, doskonała na przyjęcia
Składniki
- sałata lodowa, 1 główka
- filet z mintaja, 4 kostki
- paluszki krabowe parowane, 1 opakowanie
- łosoś wędzony sałatkowy, ok. 100 g
- rzodkiewka, 1 pęczek
- Papryka czerwona, 1
- czerwona cebula, 1
- majonez, 4 łyzki
- ketchup, 1 łyżka
- cytryna, 1
- mąka, 2 łyżki
- otręby żytnie, 2 łyżki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kostki z mintaja pokroić na ćwiartki. Przygotować panierkę z mąki, otrąb z dodatkiem przypraw: soli, pieprzu ziołowego, czerwonej słodkiej papryki, majeranku. Rybę opanierować i usmażyc na złoto na oleju. Ostudzić.
-
Sałatę lodową pokroić w drobne wiórki, dodać do niej pokrojone w kosteczkę paprykę i rzodkiewkę. Paluszki krabowe pokroić na plasterki, a łososia porwać palcami na płatki. Wszystko wymieszać ze sobą, a na wierzch wyłożyć usmażonego zimnego mintaja.
-
Przygotować sos. Cebulę pokroić w drobna kosteczkę i zalać na ok. 10 min. sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Majonez wymieszać z ketchupem, dodać cebulę z sokiem cytrynowym. Sosem najlepiej jest garnirować sałatkę dopiero na talerzach, a nie w salaterce.
27637 odsłon
34
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz