Przekąski Przepis na:
Sałatka z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 72
Dodano: 02.10.2008
Odsłon: 15147
Ulubiona sałatka mojego meża :)
Składniki
- kapusta pekińska i sałata kodowa, po z 0,5małej główy
- ogórek konserwowy lub małosolny w sezonie:), 3 szt
- papryka czerwona, zielona i żółta, po jednej małej
- kukurydza 0,5 puszki, 1 cebula, pieczarki konserwowe , kilka sztuk
- pierś z kurczaka, 1 podwójna
- panierka pikantna lub, jak ktoś nie ma, bułka tarta z ostrą papryką
- jajka, 2 szt
- sół, pieprz, oliwa
- śmietana 18% np Kesem, 0,5 kubeczka
- majonez, dla mnie najlepszy jest Winiary, 0,5 małego słoiczka
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw kurczak, kroimy piersi na małe kawałeczki, jajka rotrzepujemy dodajemy sól i pieprz, wrzucamy do jajka kawałki kurczaka później pojedyńczo wyciągamy i obtaczamy w panierce. Najlepiej jest je usmarzyć we frytownicy na głębokim, mocno rozgrzanym oleju. Usmarzone kawałki piersi odstawiamy do wystygnięcia. Kapustę pekińską i sałatę szatkujemy, ogórki i papryki kroimy w grubszą kostkę, dodajemy do kapusty, cebulę siekamy i równierz dorzucamy do kapusty i sałaty. kukurydzę z puszki dobrze odcedzamy i dosypujemy. Pieczarki kroimy na ćwiartki dorzucamy do reszty. wszystko mieszamy dodajemy odrobinę soli i pieprzu odstawiamy na chwilkę. Jerzeli zbierze się sok w misce z naszą sałatką to go w zanzcnej części odlewamy ale nie do końca. Dokładamy majonez i śmietanę, Doprawiamy do smaku. Kurczaka możemy dodać dopiero na sałatkę już podaneą na talerzu lub dorzućić do miski z sałatką i wymieszać razem jak kto woli, ta druga opcja jest wg mojej rodzinki smaczniejsza :)
18371 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
joanna723 25 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
proponuję do tej sałatki mix sałat FIT0 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi1976 14 października 2008Zgłoś do usunięcia
zrobiłam.... dobre ale kurczaka tylko zamarynowałam i usmarzyłam bez pznierki... fajny przepis smaczne danie ...0 Kto głosował? | Odpowiedz