Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna i orginalna przekąska na przyjęcia i nie tylko :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ciasto drożdżowe: Włóż drożdże do miseczki i wlej połowę wody. Rozmieszaj je aż przybiorą płynną postać i odstaw na 15 minut. Przesiej mąkę, zrób wgłębienie w powstałej "górce mąki ", dodaj po kolei sól, wodę i zaczyn drożdżowy. Początkowo mieszaj ciasto dużą łyżką, potem w miarę łączenia się składników zagniataj je rękami aż stanie się gładkie i elastyczne. Uformowaną z ciasta kulę przełóż do dużej, wysmarowanej oliwą miski. Odstaw na ok.90 minut by podowiło swoją objętość.
2
Nagrzej piekarnik do 220 st. Następnie wysmaruj oliwą 2 arkusze papieru do pieczenia i wyłóż nimi 2 blachy. Na paletlni rozgrzej masło i podsmaż na nim posiekaną wcześniej cebulę. Drobno pokrój oliwki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach pieczarki.
3
Ciasto rowałkuj na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm. Rozłóż na nim warstwę cebuli, pieczarek, sera i oliwek. Zwijaj ciasto wraz z całą jego zawartością w wałek przypominający roladę. Odstające brzegi ciasta posmaruj wodą by lepiej do siebie przylegały. Nastepnie potnij roladę ostrym nożem na plastry o grubości ok. 1 cm (tzw. ślimaczki). Poukładaj je na blachach, zachowując odstępy i piecz ok.15-20 min aż ciasto nabierze złoto-brązowego koloru. Podawaj gorące. Dzieciom ślimaczki najbardziej smakują lekko ostudzone polane ketchupem.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
7
25
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
ciasto z agrestem i porzeczkami
miodowy budyniowiec z porzeczkami i agrestem na prawie-kruchym cieście
Odsłon: 13270
38
Desery
Ciasto z porzeczkami i budyniem
Szukasz przepisu na lekki placek na lato? Wypróbuj przepis na ciasto z porzec...
Odsłon: 71
1
Napoje
Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem
Jesteś miłośnikiem słodko-kwaskowatych połączeń? Wypróbuj sprawdzony przepis...
Odsłon: 97
1
Zupy
Orientalna zupa z krewetkami
Orientalna zupa z krewetkami to pyszna, prosta, pikantna, esencjonalna zupa z...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Owoce morza
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 150
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
ciasto z agrestem i porzeczkami
miodowy budyniowiec z porzeczkami i agrestem na prawie-kruchym cieście
Odsłon: 13270
38
Desery
Ciasto z porzeczkami i budyniem
Szukasz przepisu na lekki placek na lato? Wypróbuj przepis na ciasto z porzec...
Odsłon: 71
1
Napoje
Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem
Jesteś miłośnikiem słodko-kwaskowatych połączeń? Wypróbuj sprawdzony przepis...
Odsłon: 97
1
Zupy
Orientalna zupa z krewetkami
Orientalna zupa z krewetkami to pyszna, prosta, pikantna, esencjonalna zupa z...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Owoce morza
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 150
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Ślimaczki drożdzowe z serem,pieczarkami i oliwkami
wisienka_84
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, 3 szklanki (ok.450 g)
- woda, 3/4 szklanki (ok.150 ml)
- drożdże suszone/ lub świeże, 10 g susz./ 25 g śwież.
- sól, 1/2 łyżeczki
- ser ementaler/ cheddar / lub inny, 150 g startego
- pieczarki, 100-150 g startych
- czarne oliwki bez pestek, 40-50 g
- cebula czerwona/ lub biała, 1 duża
- masło, 1 łyżka stołowa
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto drożdżowe: Włóż drożdże do miseczki i wlej połowę wody. Rozmieszaj je aż przybiorą płynną postać i odstaw na 15 minut. Przesiej mąkę, zrób wgłębienie w powstałej "górce mąki ", dodaj po kolei sól, wodę i zaczyn drożdżowy. Początkowo mieszaj ciasto dużą łyżką, potem w miarę łączenia się składników zagniataj je rękami aż stanie się gładkie i elastyczne. Uformowaną z ciasta kulę przełóż do dużej, wysmarowanej oliwą miski. Odstaw na ok.90 minut by podowiło swoją objętość.
2
Nagrzej piekarnik do 220 st. Następnie wysmaruj oliwą 2 arkusze papieru do pieczenia i wyłóż nimi 2 blachy. Na paletlni rozgrzej masło i podsmaż na nim posiekaną wcześniej cebulę. Drobno pokrój oliwki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach pieczarki.
3
Ciasto rowałkuj na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm. Rozłóż na nim warstwę cebuli, pieczarek, sera i oliwek. Zwijaj ciasto wraz z całą jego zawartością w wałek przypominający roladę. Odstające brzegi ciasta posmaruj wodą by lepiej do siebie przylegały. Nastepnie potnij roladę ostrym nożem na plastry o grubości ok. 1 cm (tzw. ślimaczki). Poukładaj je na blachach, zachowując odstępy i piecz ok.15-20 min aż ciasto nabierze złoto-brązowego koloru. Podawaj gorące. Dzieciom ślimaczki najbardziej smakują lekko ostudzone polane ketchupem.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Duszona cukinia z marchewką i pomidorami
Przekąski
Jaglanka curry
Przekąski
Tortilla z łososiem i rukolą
Przekąski
Wytrawne nachosy z domowej tortilli
Duszona cukinia z marchewką i pomidorami
Nie ma nic zdrowszego od połączenia marchewki i cukinii, a z soczystymi pomid...
Odsłon: 5098
Jaglanka curry
Moim zdaniem kasza jaglana jest bardzo niedoceniana jeśli chodzi o smak ale i...
Odsłon: 89