Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, szybka tarta Galette z parówkami w plasterkach i jajkiem idealna do tego by ja pokroić i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy na drugie śniadanie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
REKLAMA
Przekąski
Szybka tarta a'la GALETTE z parówkami i jajkiem
Dominika-Gucwa
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka pszenna 250 g
- masło 1/3 kostki
- jajko 1 szt
- opakowanie parówek Sokoliki
- czerwona cebula
- sól
- pieprz
- kilka kropel oliwy
- zielona cebulka lub szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Z mąki i zimnego masła i odrobiny soli zagniatamy szybko ciasto.Wkładamy je na chwilę do lodówki. Parówki kroimy na cienkie plasterki. Na stole rozwijamy papier do pieczenia i rozwałkowujemy na nim ciasto na kształt mniej więcej okręgu. Pokrojone w plasterki parówki rozrzucamy mniej więcej w kółko na cieście zostawiając wolny środek. Zagniatamy brzegi ciasta do środka (nie musi być idealnie). Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Gdy piekarnik się nagrzeje w wolny środek na cieście wbijamy jajko. Czerwoną cebulę kroimy w paseczki i rozsypujemy na cieście. Skraplamy całość oliwą a jajko doprawiamy solą oraz pieprzem. Przekładamy tak powstałą tartę razem z papierem na blaszkę. Pieczemy około 20 minut aż parówki się zarumienią a jajko całkowicie zetnie. Posypujemy zieloną cebulką po wyjęciu z piekarnika, kroimy na 4 części, które pakujemy do śniadaniówek i mamy pyszny, nietypowy posiłek - idealne, pełne energii drugie śniadanie.