Przekąski Przepis na:
Tarteletki z serem i szynką
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 4374
Dodano: 01.03.2008
Odsłon: 650
Tarteletki z farszem z cebuli, szynki i sera, ozdobione gałązkami natki pietruszki to doskonała przekąska do piwa lub wina.
Składniki
- CIASTO:
- 25 dag przesianej mąki
- 12 dag masła
- 1 jajko
- 2 łyżki zimnej wody
- FARSZ:
- 3 cebule
- 2 łyżki oleju
- 4 jajka
- 1/2 szklanki śmietany
- łyżeczka soli
- biały pieprz
- 10 dag szynki pokrojonej w drobną kostkę
- 10 dag żółtego sera (ementalera)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- SKŁADNIKI NA 8 FOREMEK!!!
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę szybko zagnieść z masłem, jajkiem i wodą, uformować kulę, przykryć i stawić na dwie godziny do lodówki.
-
Ciasto rozwałkować, podsypując mąką, wyłożyć nim foremki o średnicy 10cm. Piec 15 min w temp. 220C
-
Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na oleju; wyjąć, odstawić do ostygnięcia. Jajka wymieszać ze śmietaną, solą i pieprzem.
-
Tarteletki napełniać na zmianę cebulą, szynką, serem. RADA: Jeśli przygotujemy tarteletki, wcześniej należy je podgrzać przed podaniem, gdyż tylko w ten sposób wydobędziemy ich smak i prawidłową konsystencję żółtego sera.
20736 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulam22 04 maja 2008Zgłoś do usunięcia
wiesz to twoj problem-jak nie lubisz szynki to nie znaczy ze fuj!!!!!!!!!!a przepis super i smakuje to wspaniale
wiem bo zrobilam a nie tylko po skladnikach ocenila!!!!!!!m
0 Kto głosował? | Odpowiedz