Przetwory Przepis na:
Chutney śliwkowy.
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 81
Dodano: 23.07.2018
Odsłon: 1632
Ten sos doskonale zastępuje ketchup.
Składniki
- 500gr. śliwek węgierek[waga bez pestek],100gr. suszonych śliwek
- [pokrojonych i namoczonych przez noc w 120ml wody],duże winne
- jabłko[posiekane],200gr. sparzonych rodzynków,po pół łyżeczki mielonego
- imbiru,mielonych goździków i mielonego kardamonu,ćwierć łyżeczki
- mielonej ostrej papryki,400gr.cukru,140ml.octu winnego.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do rondla włożyć wydrylowane śliwki,zalaćje wodą ,w której moczyły się suszone śliwki,gotować ok.20 minut.Dodać susone śliwki,jabłko,rodzynki , przyprzwy i ocet.Gotowaćok.20 minut często mieszając.Dodać cukier i gotować aż owoce się rozgotują.W razie potrzeby doprawić. Sos rozlać do małych słoiczków i pasteryzować 15 minut.
3348 odsłon
13
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zurich 22 sierpniaZgłoś do usunięcia
Na pewno zrobię w tym sezonie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz