Dżem marchewkowy z odrobiną pomarańczy

Przygotowanie

1. 

   1. Obrana marchewkę gotujemy do czasu aż będzie miękka.
   
   2. Ugotowane marchewki blendujemy na gładka masę.
   
   3. Wykładamy masę na patelnię.
   
   4. Dodajemy cukier, sok z cytryny i pomarańczy oraz drobno startą skórkę z pomarańczy (wcześniej dobrze umytą i sparzoną).
   
   
   
   

   
2. 

   5. Smażymy ciągle mieszając aż zredukuje nam się płyn do zera.
   
   6. W zależności od upodobań można dodać więcej soku pomarańczowego lub cukru.
   
   7. Przekładamy do słoiczków.