Smaker
Odsłon: 99995 10.09.2008

kiszone pomidory

60 min
>6 os.
abigail
abigail

Przysmak popularny na Ukrainie. Pyszne i pięknie wyglądają na półce w kuchni :)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto tyrolka

Desery Ciasto tyrolka

Wyobraź sobie szczęśliwe krowy leniwie pasące się na zielonych zboczach gór w...

Odsłon: 1133

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Dania główne Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Smakowita ryba.

Odsłon: 86

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Przekąski Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Taki pieróg z farszem jest bardzo smaczny. Pasuje, żeby zabrać go do pracy.

Odsłon: 326

60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Hałabałki

Dania główne Hałabałki

Krasnala Hałabałę kochają wszystkie dzieci – postać uczy dzieci dobrych nawyk...

Odsłon: 145

30 min
2
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 2889

60 min
10
iwona2305
iwona2305
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Przepyszna kremowa zupa z dyni o tej porze roku smakuje najlepiej. Podaje ją...

Odsłon: 284

30 min
7
Przetwory

kiszone pomidory

Autor:
abigail
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • małe pomidorki, dowolna ilość; ok. 2 kg na 4 duże słoiki
  • czosnek, 1-2 ząbki na słoik
  • koper do kiszonek
  • liście porzeczki lub wiśni, po listku na słoik
  • świeży chrzan
  • ziele angielskie, 2 ziarna na słoik
  • pieprz, 1-2 ziarenka na słoik
  • liść laurowy
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Przygotować zalewę w proporcjach: 2 łyżki soli na litr wody - zagotować.

2

Umyć dokładnie pomidory i delikatnie zrobić po około 3 nakłucia wykałaczką w skórce aby nie pękały.

3

Kłaść do słoików jak ogórki wraz z przyprawami.

4

Zalać gorącą zalewą.

5

Odwracać do góry dnem aby się zassały. Bezpieczniej ze względu na małą ilość płynu jest pasteryzować, ale trzeba to robić bardzo ostrożnie (nie doprowadzać do wrzenia) przez 15 minut, bo popękają. Pomidory można również zakisić w kamiennym garnku jak ogórki.