Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

kiszone pomidory

10.09.2008 Odsłon: 100508
5.0 (91 oceny)
60 min
>6 os.
abigail
abigail

Przysmak popularny na Ukrainie. Pyszne i pięknie wyglądają na półce w kuchni :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowo - drobiowy z suszonymi pomidorami

Wędliny Pasztet wieprzowo - drobiowy z suszonymi pomidorami

Smaczny , aromatyczny pasztet z dodatkiem pomidorów suszonych. Przepis prosty...

Odsłon: 17

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 1698

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15184

15 min
35
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Śniadania Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Pasuje na śniadanko.

Odsłon: 1272

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka na piątkową kolację

Sałatki Sałatka na piątkową kolację

Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.

Odsłon: 1387

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Babka pistacjowa

Ciasta Babka pistacjowa

Pyszna , aromatyczna , wprost na Wielkanoc.

Odsłon: 129

15 min
2
Przetwory
kiszone pomidory
Autor:
abigail
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • małe pomidorki, dowolna ilość; ok. 2 kg na 4 duże słoiki
  • czosnek, 1-2 ząbki na słoik
  • koper do kiszonek
  • liście porzeczki lub wiśni, po listku na słoik
  • świeży chrzan
  • ziele angielskie, 2 ziarna na słoik
  • pieprz, 1-2 ziarenka na słoik
  • liść laurowy
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Przygotować zalewę w proporcjach: 2 łyżki soli na litr wody - zagotować.

2

Umyć dokładnie pomidory i delikatnie zrobić po około 3 nakłucia wykałaczką w skórce aby nie pękały.

3

Kłaść do słoików jak ogórki wraz z przyprawami.

4

Zalać gorącą zalewą.

5

Odwracać do góry dnem aby się zassały. Bezpieczniej ze względu na małą ilość płynu jest pasteryzować, ale trzeba to robić bardzo ostrożnie (nie doprowadzać do wrzenia) przez 15 minut, bo popękają. Pomidory można również zakisić w kamiennym garnku jak ogórki.