Smaker

kiszone pomidory

10.09.2008 Odsłon: 100582
5.0 (91 oceny)
60 min
>6 os.
abigail
abigail

Przysmak popularny na Ukrainie. Pyszne i pięknie wyglądają na półce w kuchni :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 145

60 min
2
Dorka134
Dorka134
Ciasta

Rafaello

Ciasta Rafaello

Spróbuj przygotować Rafaello – to ciasto zachwyci każdego! Delikatny kremi ko...

Odsłon: 235

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169964

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 587

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10644

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3281

30 min
21
Przetwory
kiszone pomidory
Autor:
abigail
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • małe pomidorki, dowolna ilość; ok. 2 kg na 4 duże słoiki
  • czosnek, 1-2 ząbki na słoik
  • koper do kiszonek
  • liście porzeczki lub wiśni, po listku na słoik
  • świeży chrzan
  • ziele angielskie, 2 ziarna na słoik
  • pieprz, 1-2 ziarenka na słoik
  • liść laurowy
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Przygotować zalewę w proporcjach: 2 łyżki soli na litr wody - zagotować.

2

Umyć dokładnie pomidory i delikatnie zrobić po około 3 nakłucia wykałaczką w skórce aby nie pękały.

3

Kłaść do słoików jak ogórki wraz z przyprawami.

4

Zalać gorącą zalewą.

5

Odwracać do góry dnem aby się zassały. Bezpieczniej ze względu na małą ilość płynu jest pasteryzować, ale trzeba to robić bardzo ostrożnie (nie doprowadzać do wrzenia) przez 15 minut, bo popękają. Pomidory można również zakisić w kamiennym garnku jak ogórki.