Smaker
Wielkanoc na słodko

Ogórki kiszone z ketchupem na zimę

29.09.2021 Odsłon: 1527
5.0 (2 oceny)
Ogórki kiszone z ketchupem na zimę
30 min
3-4 os.
Elvirafoodtime
Elvirafoodtime

Prosty przepis na solenie ogórków na zimę z keczupem. Marynujemy ogórki na zimę bez sterylizacji: metoda podwójnego nalewania jest bardzo prosta, łatwa i szybka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3206

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 777

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6310

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11726

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2808

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27978

15 min
33
Przetwory
Ogórki kiszone z ketchupem na zimę
Ogórki kiszone z ketchupem na zimę
Autor:
Elvirafoodtime
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 2 puszki o pojemności 0.5 litra:
  • Ogórki-600-700 gr.
  • Do marynaty na 1 litr wody:
  • Ketchup - 2 łyżki
  • Ocet jabłkowy 6% - 30 ml.
  • Sól-1,5 łyżeczki
  • Cukier-1 łyżka
  • Dla każdej puszki:
  • Czosnek-1 ząbek
  • Koperek-1 parasol
  • Pietruszka-2 gałązki
  • Pieprz czarny-3 szt.
Sposób przygotowania:
1

1. Ogórki zalać zimną wodą i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie opłucz je i odetnij końce. 2. Słoiki i pokrywki sterylizować w wygodny dla Ciebie sposób. 3. Rozłóż czarny pieprz, koperek, natkę pietruszki i czosnek na dnie słoika. Następnie mocno ułóż ogórki. 4. Zagotuj wodę i zalej ogórki na samej krawędzi, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut. 5. Następnie spuść wodę z ogórków na patelnię, odmierz jej ilość (moja woda z dwóch puszek 0,5 litra wyszła z 550 ml.). 6. Dodaj sól, cukier i keczup w ilości na 1 litr wody (mam 550 ml. keczup - 1 łyżka. l., sól-nieco mniej niż łyżeczka, cukier-1 łyżeczka.). Doprowadzić do wrzenia i gotować marynatę przez 2 minuty. Zdejmij z ognia i wlej 6% octu jabłkowego (mam 550 ml marynaty-15 ml octu jabłkowego. 7. Zalej wrzącą marynatą ogórki i zwiń słoiki. Odwróć do góry nogami, owinąć szczelnie ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego!