Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na solenie ogórków na zimę z keczupem. Marynujemy ogórki na zimę bez sterylizacji: metoda podwójnego nalewania jest bardzo prosta, łatwa i szybka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456782
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1212
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2087
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 504
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456782
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1212
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2087
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 504
17
23
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone z ketchupem na zimę
Elvirafoodtime
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 2 puszki o pojemności 0.5 litra:
- Ogórki-600-700 gr.
- Do marynaty na 1 litr wody:
- Ketchup - 2 łyżki
- Ocet jabłkowy 6% - 30 ml.
- Sól-1,5 łyżeczki
- Cukier-1 łyżka
- Dla każdej puszki:
- Czosnek-1 ząbek
- Koperek-1 parasol
- Pietruszka-2 gałązki
- Pieprz czarny-3 szt.
Sposób przygotowania:
1
1. Ogórki zalać zimną wodą i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie opłucz je i odetnij końce. 2. Słoiki i pokrywki sterylizować w wygodny dla Ciebie sposób. 3. Rozłóż czarny pieprz, koperek, natkę pietruszki i czosnek na dnie słoika. Następnie mocno ułóż ogórki. 4. Zagotuj wodę i zalej ogórki na samej krawędzi, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut. 5. Następnie spuść wodę z ogórków na patelnię, odmierz jej ilość (moja woda z dwóch puszek 0,5 litra wyszła z 550 ml.). 6. Dodaj sól, cukier i keczup w ilości na 1 litr wody (mam 550 ml. keczup - 1 łyżka. l., sól-nieco mniej niż łyżeczka, cukier-1 łyżeczka.). Doprowadzić do wrzenia i gotować marynatę przez 2 minuty. Zdejmij z ognia i wlej 6% octu jabłkowego (mam 550 ml marynaty-15 ml octu jabłkowego. 7. Zalej wrzącą marynatą ogórki i zwiń słoiki. Odwróć do góry nogami, owinąć szczelnie ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego!