Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Ogórki w chili z papryczkami Piri-Piri
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 1107 27.07.2014

Ogórki w chili z papryczkami Piri-Piri

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Bunia1988
Bunia1988

Polecam osobom które lubią ostre jedzonko. Ta przekąska jest przepyszna.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ogórki myjemy, czosnek obieramy i drobno kroimy. Pokrojone ogórki zasypujemy czosnkiem i solą, zostawiamy na 4 godz.

2

Po 4 godz. wodę, która pod wpływem soli wydzieliła się z ogórków odlewamy. Ogórki zasypujemy przyprawą chili. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynia dokładnie zakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 4 godz.

3

Następnie z octu, oleju, wody i cukru przygotowujemy zalewę. Zagotowujemy ją i zalewamy nią ogórki. Wszystko dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na 8 godzin ale już nie w lodówce.

4

Po upływie 8 godzin przekładamy ogórki do słoików. Obieramy i kroimy ostre papryczki, którymi przekładamy ogórki.

5

Zalewamy wszystko marynatą i pasteryzujemy przez ok. 10 minut. Pamiętajmy, żeby dno garnka wyłożyć ściereczką. Zapewni nam to, że słoiczki nie pękną podczas pasteryzacji. Po wyjęciu z garnka słoiki ustawiamy do góry dnem, żeby dobrze się zamknęły.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ogórki konserwowe z chili w proszku

Justitako
Justitako
Przetwory

Ogórki konserwowe

Przetwory Ogórki konserwowe

Z przepisu babci

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 3089

do 30 min 30 min
20
bryssska
bryssska
Przetwory

Ogórki konserwowe

Przetwory Ogórki konserwowe

Ogórki są idealne, nie za bardzo octowe takie w sam raz.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1942

do 30 min 30 min
50

Przepis dnia

Szaffranka
Szaffranka
Przetwory

Ogórki konserwowe

Przetwory Ogórki konserwowe

Czas na pyszne ogóreczki :)

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 89604

do 30 min 30 min
141

ogórki z papryką chili w proszku

Ewaaa
Ewaaa
Przetwory

ogórki marynowane z papryką i cebulką

Przetwory ogórki marynowane z papryką i cebulką

Delikatne i kruche ogóreczki, w sam raz do obiadu lub do kanapki. Z podanej p...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 23924

do 60 min 60 min
38
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki konserwowe z papryką słodką stożkową.

Przetwory Ogórki konserwowe z papryką słodką stożkową.

Ogórki zrobione razem z papryką słodką w zalewie octowej. Idealne jako dodate...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 14496

> 60 min >60 min
22
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Marynowane ogórki z papryczkami chili na zimę.

Przetwory Marynowane ogórki z papryczkami chili na zimę.

Ogórki marynowane w zalewie octowej z papryczkami chili mają lekko ostry smak...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 699

> 60 min >60 min
2

ogórki małosolne z papryczką chili

kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki małosolne.

Przetwory Ogórki małosolne.

Pierwsze ogórki zawsze smakują i to takie lekko ukiszone, po 24 godzinach kis...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 10384

> 60 min >60 min
23
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Marynowane ogórki z papryczkami chili na zimę.

Przetwory Marynowane ogórki z papryczkami chili na zimę.

Ogórki marynowane w zalewie octowej z papryczkami chili mają lekko ostry smak...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 699

> 60 min >60 min
2
Tiglii
Tiglii
Dodatki

Ogórki małosolne

Dodatki Ogórki małosolne

Ogórki małosolne są idealnym dodatkiem do kanapek .

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 198

do 30 min 30 min
3

ogórki na ostro z chili

wioleta333
wioleta333
Dania główne

ogórki z papryką chili

Dania główne ogórki z papryką chili

pyszne ostre ogórki, nadają się jako przekąska do alkoholu

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24684

do 15 min 15 min
24
BEATA1978
BEATA1978
Przetwory

Ogórki pasteryzowane z chili (2)

Przetwory Ogórki pasteryzowane z chili (2)

Ogórki w odsłonie hot! Polecam!

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5728

> 60 min >60 min
65
mojedomowe
mojedomowe
Przekąski

Pikante ogórki

Przekąski Pikante ogórki

Ogórki na zagryzkę.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 57

> 60 min >60 min
9

ogórki małosolne z miodem i papryczką chili

srk76
srk76
Przetwory

Ogórki małosolne

Przetwory Ogórki małosolne

Nie znam nikogo kto po zimowych dniach nie czeka na pierwsze możliwe do zakis...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 54576

do 30 min 30 min
40
Docherro
Docherro
Przetwory

Ogórki małosolne

Przetwory Ogórki małosolne

Chodziły już za mną takie ogóreczki,wiem,że teraz to sama chemia...ale co tam...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3705

do 15 min 15 min
18
Tiglii
Tiglii
Dodatki

Ogórki małosolne

Dodatki Ogórki małosolne

Ogórki małosolne są idealnym dodatkiem do kanapek .

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 198

do 30 min 30 min
3

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Anka1803
Anka1803
Desery

Ciasto ucierane z rabarbarem

Desery Ciasto ucierane z rabarbarem

Proste, szybkie i bardzo smaczne ciasto.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4401

> 60 min >60 min
53
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Grillowane plastry młodej kapusty

Sałatki Grillowane plastry młodej kapusty

Soczysta i po prostu przepyszna!

  • Grill
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 15 min 15 min
4
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Danie z kuchni węgierskiej. Ja miałem czerwone papryki, można użyć również i...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1200

> 60 min >60 min
17
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

Przekąski Szaszłyki z faszerowanej papryki

coś pysznego dla każdego :)

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 43

do 15 min 15 min
2
smaker
smaker
Desery

3-bit bez pieczenia

Desery 3-bit bez pieczenia

Popularne batony 3 Bit to kompozycja smaków, w której łatwo się „zakochać”. J...

  • Bez cukru
  • Kremy
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 341

do 30 min 30 min
2
agnes72
agnes72
Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Przekąski Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Mam dla was świetną propozycję jako przekąska a także jako danie obiadowe

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 115

do 15 min 15 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Cytrynowiec

Przetwory

Ogórki w ketchupie

Przetwory

Ogórki w curry

Bunia1988
Bunia1988
Desery

Cytrynowiec

Desery Cytrynowiec

Orzeźwiające ciasto cytrynowe kwaskowe a zarazem słodkie.

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 3086

> 60 min >60 min
14
Bunia1988
Bunia1988
Przetwory

Ogórki w ketchupie

Przetwory Ogórki w ketchupie

Niezwykle delikatne w smaku, z delikatną nutka ketchupu.

  • Warzywa

Odsłon: 8994

do 60 min 60 min
25
Bunia1988
Bunia1988
Przetwory

Ogórki w curry

Przetwory Ogórki w curry

Smaczna przystawka do dań głównych lub jako przekąska na imprezy.

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 8842

do 30 min 30 min
16
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory

Mielonka z boczku i szynki.

Przetwory

Pasztet w słoiczkach

smaker
smaker
Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory Rabarbarowy curd

Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...

  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 127

do 60 min 60 min
1
Dariusz-D
Dariusz-D
Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Niebywałe,jak w ciągu miesiąca u sąsiadki wyrosły ma prawie 1 metr okazałe k...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 497

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Anka1803
Anka1803
Desery

Ciasto ucierane z rabarbarem

Desery Ciasto ucierane z rabarbarem

Proste, szybkie i bardzo smaczne ciasto.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4401

> 60 min >60 min
53
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Grillowane plastry młodej kapusty

Sałatki Grillowane plastry młodej kapusty

Soczysta i po prostu przepyszna!

  • Grill
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 15 min 15 min
4
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Danie z kuchni węgierskiej. Ja miałem czerwone papryki, można użyć również i...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1200

> 60 min >60 min
17
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

Przekąski Szaszłyki z faszerowanej papryki

coś pysznego dla każdego :)

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 43

do 15 min 15 min
2
smaker
smaker
Desery

3-bit bez pieczenia

Desery 3-bit bez pieczenia

Popularne batony 3 Bit to kompozycja smaków, w której łatwo się „zakochać”. J...

  • Bez cukru
  • Kremy
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 341

do 30 min 30 min
2
agnes72
agnes72
Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Przekąski Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Mam dla was świetną propozycję jako przekąska a także jako danie obiadowe

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 115

do 15 min 15 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Ogórki w chili z papryczkami Piri-Piri

Autor:
Bunia1988
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 2,5 kg ogórków
  • papryczki ostre piri-piri ok 10 szt.
  • 1 przyprawa mielonego chili (15 gram)
  • 4 łyżki stołowe soli
  • 1,5 główki czosnku
  • 1,5 szklanki octu
  • 5 łyżek oleju
  • 0,5 kg cukru
  • ok. 250 ml wody

Sposób przygotowania:

1

Ogórki myjemy, czosnek obieramy i drobno kroimy. Pokrojone ogórki zasypujemy czosnkiem i solą, zostawiamy na 4 godz.

2

Po 4 godz. wodę, która pod wpływem soli wydzieliła się z ogórków odlewamy. Ogórki zasypujemy przyprawą chili. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynia dokładnie zakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 4 godz.

3

Następnie z octu, oleju, wody i cukru przygotowujemy zalewę. Zagotowujemy ją i zalewamy nią ogórki. Wszystko dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na 8 godzin ale już nie w lodówce.

4

Po upływie 8 godzin przekładamy ogórki do słoików. Obieramy i kroimy ostre papryczki, którymi przekładamy ogórki.

5

Zalewamy wszystko marynatą i pasteryzujemy przez ok. 10 minut. Pamiętajmy, żeby dno garnka wyłożyć ściereczką. Zapewni nam to, że słoiczki nie pękną podczas pasteryzacji. Po wyjęciu z garnka słoiki ustawiamy do góry dnem, żeby dobrze się zamknęły.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki