Przetwory Przepis na:
Pomidory na zimę na ziołowo
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 126
Dodano: 23.09.2012
Odsłon: 32192
Jeżeli mamy pomidory i i mnóstwo świeżych ziół i nie wiemy co z nich zrobić to jak znalazł będą w zimie do zupy pomidorowej lub do spaghetti. Pomidory z ziołami własnej produkcji są lepsze niż pomidory z puszki:) Zapach świeżych ziół przechodzi do zalewy przez co są ciekawsze w smaku.
Składniki
- dojrzałe pomidory,
- sól (1 łyżeczka na 250 ml wody czyli mniej więcej na 1 słoik 0,5 litrowy),
- olej (1 łyżeczka na słoik 0,5 litrowy),
- zioła: bazylia, tymianek, oregano, czosnek,
- woda
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki lub ósemki, wykrawając twarde części.
-
Słoiki napełnić pomidorami oraz wybranymi przez nas ziołami (można zrobić miks ziół).
-
Następnie wsypać sól, wlać olej i wodę do każdego słoika - 1 łyżeczka soli i 1 łyżeczka oleju na każdy słoik 0,5 litrowy (można wcześniej przygotować zalewę, ja wolę tym sposobem).
-
Zakręcamy słoiki, wstawiamy do garnka z wodą i pasteryzujemy 40 minut od zagotowania.
-
Słoiki wyjąć, dokręcić i ustawić do góry dnem.
-
Następne słoiki należy wkładać do letniej wody aby nie popękały.
Twoje notatki do przepisu
973 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasiulkaxi 23 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
fajny przepis:) nie rozumiem tylko kiedy sloiki nalezy wkladac do letniej wody bo po przewroceniu do gory dnem tak pewnie stoja do wystygniecia, czyz nie?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jadwinia 24 września 2012Zgłoś do usunięcia
Pomidory razem ze skórkami wkładam do słoików. Przed dodaniem do konkretnego dania, jak komuś przeszkadzają można je podgotować, a następnie przetrzeć przez sitko. Ja dodaje w całość do potrawy, i nie wyczuwam ich obecności.3 Kto głosował? | Odpowiedz
amistad 24 września 2012Zgłoś do usunięcia
a co ze skórkami?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jadwinia 23 września 2012Zgłoś do usunięcia
Szybko i prosto. Simply the best :D3 Kto głosował? | Odpowiedz
olunia_lol2 23 września 2012Zgłoś do usunięcia
Takiego właśnie przepisu szukałam :D Bajer3 Kto głosował? | Odpowiedz