Smaker
Sylwester

Śliwkowa Symfonia

27.09.2021 Odsłon: 986
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
Eweli06
Eweli06

Poczuj niesamowity smak i zapach śliwek, pomarańczy oraz orientalnych przypraw zamkniętych w jesiennym słoiczku smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2646

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 629

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1316

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458126

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1575

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2338

30 min
6
Przetwory
Śliwkowa Symfonia
Autor:
Eweli06
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg śliwek
  • 0,5 kg cukru
  • sok z jednej pomarańczy
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1

Śliwki dokładnie umyć, osuszyć i usunąć pestki. Przekroić na 4 części, umieścić w wysokim garnku, zasypać cukrem i odstawić na 15 minut, aby powstał sok.

2

Pierwszego dnia śliwki należy gotować przez 60 minut, od czasu do czasu mieszając. Drugiego dnia po zagotowaniu dodać przyprawę do piernika, kakao, cynamon, sok oraz otartą skórkę z pomarańczy, którą wcześniej należy sparzyć i zetrzec tylko jej pomarańczową część. Powidło często mieszać i odparowywać przez 60 minut. Trzeciego dnia kontynuować smażenie powidła przez 60 minut, często mieszać. Alternatywą jest wstawiene powidła do piekarnika i smażenie w temperaturze 160 stopni przez 80 minut. Nie trzeba tak często mieszać, maksymalnie 4 razy. Gorące powidełko przełożyć do słoiczków, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia, Nie ma potrzeby dodatkowej pasteryzacji. Wklęsłe wieczko zakrętki jest gwarancją szczelnego zamknięcia. Smacznego!