Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to sprawdzony przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.Wymaga jednak użycia PRAWDZIWYCH węgierek(nie tych węgierkopodobnych śliczności)Świetny do dań mięsnych ,jako dodatek do przystawek lub zajadania same.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1033
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2010
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 474
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1033
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2010
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 474
17
23
11
REKLAMA
Przetwory
Węgierki w occie.
zona
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 kg śliwek węgierek(!),5 szklanek wody,1szklanka cukru,10 gożdzików,łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Śliwki myjemy,zalewamy na chwilę gorącą wodą,żeby zmyć nalot ,przecinamy na połowę,pestki wyrzucamy.
2
Przygotowujemy zalewę: -5szkl.wody -1szkl.cukru -10 gożdzików -1 łyżeczka cynamonu. Wszystko razem zagotować i dodać 1 szklankę 10% octu.
3
Gorącą zalewą zalać śliwki na DWIE doby. Po tym czasie zalewę zlać i wylać do zlewu(nie będzie już potrzebna-co śliwki miały naciągnąć to naciągnęły) Śliwki zasypać 1 kilogramem cukru tym razem na 3 doby.Przynajmniej raz dziennie przemieszać. Po tym czasie układać śliwki w słoikach i zalać powstałym syropem.Pasteryzować 10 minut.
4
Ja używam je jako dodatek do bigosu,podlewam duszone mięso(zarówno wołowinę jak i wieprzowe)co dodaje daniu super smaku.Świetne są też do serów a same smakują wybornie.Polecam ten przepis z całego serca.Przepraszam,że nie dodałam zdjęcia-postaram się to zrobić jak najszybciej. SMACZNEGO!!!