Smaker
Dania jednogarnkowe

Rolada z serkiem mascarpone

27.06.2008 Odsłon: 50
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Rolada z serkiem mascarpone"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron ryżowy z łososiem

Dania główne Makaron ryżowy z łososiem

Dzisiaj danie złożone z łososia z dodatkiem ugotowanego makaronu ryżowego. Sm...

Odsłon: 20

30 min
1
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Czekolada dubajska

Desery Czekolada dubajska

Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...

Odsłon: 144

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Polecam. Pyszne, pachnące, domowe.

Odsłon: 87

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i żółtym serem

Sałatki Sałatka z kurczakiem i żółtym serem

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu, z dodatkiem kurczaka, sera, ogórka i pa...

Odsłon: 4384

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 1036

30 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 2288

15 min
6
Ciasta
Rolada z serkiem mascarpone
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag truskawek
  • 5 jajek
  • szklanka cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 25 dag serka mascarpone
  • 25 dag chudego twarogu
  • 6 łyżek soku świeżo wyciśniętego z cytryny
  • 2 opakowania cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z 1/3 szkl. cukru i 3 łyżkami letniej wody. Białka ubij z 1/3 szkl. cukru na sztywną pianę. Połącz z utartymi żółtkami. Do masy jajecznej wsyp obie mąki oraz proszek do pieczenia, wymieszaj. Ciasto wylej na prostokątną blachę wyłożoną pergaminem. Piecz 12–15 minut w temp. 200 stopni. Wystudź.

2

Truskawki oczyść, umyj, osusz. Kilka owoców odłóż do dekoracji, połowę pozostałych zmiksuj na gładko, a resztę potnij na kawałki.

3

Biszkopt przełóż na wilgotną ściereczkę, usuń pergamin. Żelatynę namocz w małej ilości zimnej wody, a kiedy spęcznieje, rozpuść, podgrzewając.

4

Mascarpone, twaróg, sok z cytryny, resztę cukru oraz cukier waniliowy utrzyj na gładko. Dodaj żelatynę, mus truskawkowy oraz pokrojone na kawałki truskawki, wymieszaj. Odstaw na 30 minut.

5

Tężejący krem rozsmaruj na biszkopcie, zwiń. Roladę schładzaj 2 godziny. Odłożone truskawki potnij i udekoruj nimi ciasto.Źródło: Naj