Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rolada z serkiem mascarpone"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 954
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 377
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 153
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2691
45
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 954
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 377
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 153
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2691
45
15
REKLAMA
Ciasta
Rolada z serkiem mascarpone
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag truskawek
- 5 jajek
- szklanka cukru
- 2/3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżeczki żelatyny
- 25 dag serka mascarpone
- 25 dag chudego twarogu
- 6 łyżek soku świeżo wyciśniętego z cytryny
- 2 opakowania cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z 1/3 szkl. cukru i 3 łyżkami letniej wody. Białka ubij z 1/3 szkl. cukru na sztywną pianę. Połącz z utartymi żółtkami. Do masy jajecznej wsyp obie mąki oraz proszek do pieczenia, wymieszaj. Ciasto wylej na prostokątną blachę wyłożoną pergaminem. Piecz 12–15 minut w temp. 200 stopni. Wystudź.
2
Truskawki oczyść, umyj, osusz. Kilka owoców odłóż do dekoracji, połowę pozostałych zmiksuj na gładko, a resztę potnij na kawałki.
3
Biszkopt przełóż na wilgotną ściereczkę, usuń pergamin. Żelatynę namocz w małej ilości zimnej wody, a kiedy spęcznieje, rozpuść, podgrzewając.
4
Mascarpone, twaróg, sok z cytryny, resztę cukru oraz cukier waniliowy utrzyj na gładko. Dodaj żelatynę, mus truskawkowy oraz pokrojone na kawałki truskawki, wymieszaj. Odstaw na 30 minut.
5
Tężejący krem rozsmaruj na biszkopcie, zwiń. Roladę schładzaj 2 godziny. Odłożone truskawki potnij i udekoruj nimi ciasto.Źródło: Naj