Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Arbuzowe piramidki z wątróbką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 635
10
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 785
9
Przepis dnia
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 640
7
4
Dania główne
Leniwe kopytka
Kopytka na smaczny, szybki obiad, deser lub kolację. Zagniatamy ciasto, formu...
Odsłon: 54
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 635
10
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 785
9
Przepis dnia
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 640
7
4
Dania główne
Leniwe kopytka
Kopytka na smaczny, szybki obiad, deser lub kolację. Zagniatamy ciasto, formu...
Odsłon: 54
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Arbuzowe piramidki z wątróbką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag wątróbki drobiowej
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula
- 1/2 pęczka koperku
- 50 dag arbuza
- 30 dag mozzarelli
- 2-3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- sos sojowy
- sól
- pieprz
- ocet balsamiczny
- olej
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę oczyść dokładnie z błonek, delikatnie umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, posiekaj na małe kawałki. Oprósz mąką, wymieszaj. Obierz cebulę, drobno ją poszatkuj. Koperek opłucz i osusz, oderwij piórka z gałązek, posiekaj drobno.
2
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, wrzuć przygotowaną wątróbkę, przesmaż. Dodaj cebulę, smaż jeszcze 3 minuty. Usmażoną wątróbkę przestudź, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj z koperkiem. Obierz arbuza, pozbaw pestek. Z miąższu wytnij plastry. Mozzarellę pokrój w ten sam sposób. Na talerzu układaj wieżyczki z arbuza i sera, obłóż je wątróbką z cebulą.
3
Na patelnię po wątróbce włóż dżem, podlej łyżką wody, zagrzej i rozmieszaj. Dodaj łyżkę octu oraz sos sojowy do smaku. Podawaj do dania.
4
Czas ok. 30 min; porcja – 220 kcal, cena 1,90 zł, 8 porcji.
5
Nawet jeśli goście lub domownicy nie przepadają za wątróbką, to danie ich przekona. Podroby muszą jednak być zamrożone. Tylko wówczas uda ci się pokroić wątróbkę w bardzo cienkie paski. Obtocz je w mące i usmaż na oleju. Gotowe „frytki” dopraw solą i pieprzem.
6
Dobra rada. Arbuz puszcza sok, więc przystawkę szykuj tuż przed podaniem.Źródło: Świat kobiety