Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Curry z kurczakiem

20.03.2014 Odsłon: 2904
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Cardamom
Cardamom

Pyszne danie na obiad

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16124

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 680

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 8535

30 min
12
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5008

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 570

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 26503

60 min
36
Dania główne
Curry z kurczakiem
Autor:
Cardamom
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • duży jogurt naturalny
  • łyżeczka kurkumy
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta startego imbiru
  • czubata łyżka masła
  • 6-7 goździków
  • 6 ziaren rozkruszonego kardamonu
  • około 4cm korzeń imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • Pieprz cayenne
  • cebula
  • pół szklanki bulionu drobiowego
  • papryczka chili
Sposób przygotowania:
1

marynata: - duży jogurt naturalny - łyżeczka kurkumy - 2 ząbki czosnku - szczypta startego imbiru Przygotowujemy marynatę, kroimy kurczaka i wrzucamy do niej na jakiś czas (0,5-1h).

2

Na patelni rozpuszczamy masło i je klarujemy by się nie przypaliło. Wsypujemy goździki, kardamon, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Kiedy się zrumienią, dodać cebulę i chili. Wlać bulion i zagotować. Włożyć kurczaka wraz z marynatą. Gotować na wolnym ogniu do momentu aż mięso zmięknie, a sos się zredukuje. Podawać z ryżem.