Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie pulpeciki chodziły za mną od kilku dni. W końcu dziś nadszedł ten sądny i postanowiłam je zrobić. Wszystko było już gotowe, kiedy zorientowałam się, że liczba jajek w lodówce wynosi 0! Pulpecikom tak łatwo nie opuściłam i wygooglowałam zamiennik. Dzięki Bogu za Google!
Przepis dnia
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5758
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39325
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 516
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7758
Przepis dnia
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5758
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39325
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 516
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7758
Składniki
Pierś oczyszczamy, myjemy, osuszamy i ścieramy na grubych oczkach tarki, mielimy w maszynce lub rozdrabniamy w blenderze.
Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulkę i doprawiamy je do smaku pieprzem oraz ziołami.
Wilgotnymi dłońmi formujemy małe pulpety i obtaczamy je w otrębach.
W rondelku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i smażymy pulpeciki na złoty kolor.
Obsmażone z dwóch stron pulpeciki zalewamy wodą (tak żeby były całkiem przykryte), wrzucamy ziele angielskie i listek laurowy i dusimy ok. 20 minut.
Po tym czasie odparowujemy trochę sos i dodajemy do niego jogurt dokładnie wymieszany z mąką, gotujemy jeszcze chwilę by sos zgęstniał. Na koniec można dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperek.