Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety w szynce parmeńskiej z pesto i suszonymi pomidorkami
06.07.2010
Odsłon:
21061
Przepis dnia: 08-07-2010
Pyszne połączenie smaków, mała rozkosz dla podniebienia ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 319
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 65
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 64
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 44
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2301
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 319
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 65
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 64
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 44
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2301
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filety w szynce parmeńskiej z pesto i suszonymi pomidorkami
Julie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- piersi z kurczaka, 3 sztuki
- Basil pesto
- suszone pomidory w oliwie
- Szynka parmeńska, 1-2 op ( w zależności ile plastrów w op)
- parmezan
- mozarella, 2 duże kule
Sposób przygotowania:
1
Piersi nacinamy wzdłuż, ale nie do końca tak, aby powstała z nich taka jakby otwarta książka. Smarujemy w środku naszym zielonym pesto z obydwu stron, następnie na jednej ze stron układamy pokrojone w kostkę suszone pomidory, pokrojoną w kosteczkę mozarelle i ścieramy na to parmezan. Następnie przykrywamy drugą stroną naszej piersi, delikatnie, tak jakbyśmy zamykali książkę.
2
Tak przygotowane piersi zawijamy w naszą szynkę parmeńską. Możemy to zrobić najprościej w następujący sposób. Najpierw kładziemy nasze 3 plastry szynki blisko siebie,równolegle, potem kladziemy naszą przekrojoną pierś na środku i faszerujemy ją, zamykamy na pół i zawijamy nasze pozostałe boki szynki parmeńskiej do środka. Ja nie użyłam wykałaczek bo i pierś i szynka dobrze się ze sobą zlepiają.
3
Takie piersi wkładamy do nagrzanego do 160-180 C piekarnika i pieczemy aż do delikatnego zbrązowienia szynki, polewając pierś powstałym sosem i obracając 2-3 razy w trakcie pieczenia.
4
Danie można podawać z ziemniaczkami ugotowanymi w skórce oraz z liśćmi sałaty, którą można polać samym jogurtem greckim. Życzę smacznego!