Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzieki nadzieniu jest wiecej miesa i urozmaicenie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
70
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 294
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1643
25
77
Ostatnio komentowane przepisy
70
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 294
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1643
25
77
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z nadzieniem
jaolowiecki
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kaczka, ca.2kg.
- zoladek z kaczki, 1 szt.
- pietruszka zielona, 1 peczek
- bulka namoczona, 1 mala
- sliwki suszone, 5 szt.
- jablka, 2
- mieso mielone, 10 dkg.
- maslo, 3 dkg.
- watrobka z kaczki, 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Kaczke nacieram sola,pieprzem,majerankiem.Nadzienie:wnetrznosci miele i dodaje do 10 dkg. mielonego miesa ,namoczonej w mleku bulki.pokrojonej pietruszki.To sole , pieprze ,wyrabiam ii nakladam do wnetrza kaczki i szyji.Wkladam masllo i zaszywam nitka.Tak przagotowana umieszczam w brytwannie,dookola ukladam sliwki kawalki jablekPodlewam 2 szklankami goracej wody i do pieca na okolo 2 godz 200°C,podlewajac w ostatniej godzinie wytwarzajacym sie sosem i skrapiajac wrzatkiem(1 szklanka)Upieczona kaczke-zrumieniona i miekka wyjmuje z piekarnika,nakrywam folia aluminiowa na 15 min.Kaczke podaje z buraczkami na gesto i ziemniakami z wody.