Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Karczek w sosie
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 8931 20.10.2013

Karczek w sosie

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Izabela77
Izabela77

Pyszny i delikatny karczek w sam raz na niedzielny obiad

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mięso myjemy, osuszamy nacieramy przyprawami, drobno posiekanym czosnkiem i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie karczek obsmażamy na oleju ze wszystkich stron do zrumienienia. Wlewamy szklankę wody, dodajemy pokrojoną cebulę. Przykrywamy i wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni celcjusza. Po około godzinie obracamy na drugą stronę, wrzucamy pozostałe warzywa pokrojone w talarki. Pieczemy jeszcze około pół godziny do miękkości mięsa. Po upieczeniu wyjmujemy mięso na talerz, część warzyw miksujemy, aby uzyskać gęsty sos, dodajemy natkę pietruszki. Mięso kroimy w plastry i wrzucamy do sosu. Chwilę dusimy, podajemy z kaszą lub ziemniakami.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

karczek

annawk
annawk
Wędliny

Schab lub Karczek

Wędliny Schab lub Karczek

wyrolujemy go - na fotce są roladki z karczku

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Rolady

Odsłon: 39705

> 60 min >60 min
121
smallangel
smallangel
Dania główne

Karczek królewski

Dania główne Karczek królewski

Nie przepadam za karczkiem... ale ten... ten wyszedł rewelacyjny :)

  • Wielkanoc
  • Azjatycka
  • Chińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 14950

> 60 min >60 min
18
Ewagnes
Ewagnes
Dania główne

Soczysty karczek

Dania główne Soczysty karczek

Każdemu zasmakuje :)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 5220

> 60 min >60 min
8

soczysty karczek pieczony w naczyniu zaroodpornym

annawk
annawk
Wędliny

Schab lub Karczek

Wędliny Schab lub Karczek

wyrolujemy go - na fotce są roladki z karczku

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Rolady

Odsłon: 39705

> 60 min >60 min
121
Kuchareczka22
Kuchareczka22
Dania główne

Żeberka w naczyniu żaroodpornym

Dania główne Żeberka w naczyniu żaroodpornym

:)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 27995

> 60 min >60 min
67
wkuchniiogrodzie
wkuchniiogrodzie
Przetwory

Karczek pieczony

Przetwory Karczek pieczony

Karczek można podać na gorąco do obiadu,mnie najbardziej smakuje na zimno do...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki

Odsłon: 2121

> 60 min >60 min
3

Karczek w sosie

annawk
annawk
Wędliny

Schab lub Karczek

Wędliny Schab lub Karczek

wyrolujemy go - na fotce są roladki z karczku

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Rolady

Odsłon: 39705

> 60 min >60 min
121
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

  • Wielkanoc
  • Włoska
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 1368

do 60 min 60 min
58
Docherro
Docherro
Dania główne

Karczek w sosie curry z porem i papryką.

Dania główne Karczek w sosie curry z porem i papryką.

Zdjęcie robiłam już wystudzonej potrawy,może nie najlepszej jakości,lecz sama...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 1282

do 60 min 60 min
9

ugotowani tvn przepisy z programu karczek w warzywach

Renata9
Renata9
Pieczywo

Karczek do chlebka po mojemu

Pieczywo Karczek do chlebka po mojemu

Karczek można doprawić różnymi ziołami wedle swojego upodobania, można go tak...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Chleby

Odsłon: 5786

> 60 min >60 min
8
Docherro
Docherro
Dania główne

Karczek w pieczarkach.

Dania główne Karczek w pieczarkach.

Pyszny i soczysty,rozpływa się w ustach:)

  • Warzywa
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 3624

> 60 min >60 min
17
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Stek z karczku

Dania główne Stek z karczku

Usmażony stek z karczku wieprzowego podany z ugotowanymi, młodymi ziemniakami...

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 1659

do 60 min 60 min
8

jak zrobić pyszny karczek w sosie własnym

biurwa
biurwa
Dania główne

Karczek wieprzowy z sosem

Dania główne Karczek wieprzowy z sosem

Tradycyjny zestaw na niedzielny obiad

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 73098

do 60 min 60 min
76
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Dania główne

Karczek w sosie musztardowym

Dania główne Karczek w sosie musztardowym

Mięciutkie mięso, które przed upieczeniem trzeba marynować 24 godziny. Możemy...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Kluski

Odsłon: 1749

do 30 min 30 min
16
asia67
asia67
Dania główne

Karczek w sosie własnym z kluskami ślaskimi

Dania główne Karczek w sosie własnym z kluskami ślaskimi

danie może nie jest zbyt wyszukane ale pyszne, proste składniki, nie za dużo...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 12537

> 60 min >60 min
10

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 18

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Desery Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 62

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ArturKuk
ArturKuk
Desery

Kinder Country

Desery Kinder Country

Pyszne, proste ciasto bez pieczenia:)

  • Płatki
  • Ciasta

Odsłon: 159

do 60 min 60 min
39
ArturKuk
ArturKuk
Dania główne

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Dania główne Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Pyszne, proste w przygotowaniu i bardzo ste żeberka.

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 21

> 60 min >60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne Faszerowane papryki

Sycące i smaczne, a do tego proste w przygotowaniu

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 39

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Desery Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Kolorowy i przepyszny sernik, który w środku kryje niespodziankę, a i zewnątr...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 46

> 60 min >60 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Mioduszki

Desery

Keks jabłkowy

Desery

Racuszki bananowo-jabłkowe

Desery

Jabłecznik sypany

Izabela77
Izabela77
Desery

Mioduszki

Desery Mioduszki

Ciasteczka które są przedsmakiem świątecznych pierniczków

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 3321

> 60 min >60 min
4
Izabela77
Izabela77
Desery

Keks jabłkowy

Desery Keks jabłkowy

Pyszne ciasto z nutą korzenną

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3770

do 60 min 60 min
7
Izabela77
Izabela77
Desery

Racuszki bananowo-jabłkowe

Desery Racuszki bananowo-jabłkowe

Szybkie racuszki na niedzielny podwieczorek i nie tylko.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 3648

do 30 min 30 min
7
Izabela77
Izabela77
Desery

Jabłecznik sypany

Desery Jabłecznik sypany

O tym cieście powiedziała mi koleżanka w pracy, byłam zdziwiona że z tak małe...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 12703

do 60 min 60 min
31
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 18

do 30 min 30 min
0
Justitako
Justitako
Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne Faszerowane papryki

Sycące i smaczne, a do tego proste w przygotowaniu

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 39

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 18

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Desery Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 62

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ArturKuk
ArturKuk
Desery

Kinder Country

Desery Kinder Country

Pyszne, proste ciasto bez pieczenia:)

  • Płatki
  • Ciasta

Odsłon: 159

do 60 min 60 min
39
ArturKuk
ArturKuk
Dania główne

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Dania główne Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Pyszne, proste w przygotowaniu i bardzo ste żeberka.

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 21

> 60 min >60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne Faszerowane papryki

Sycące i smaczne, a do tego proste w przygotowaniu

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 39

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Desery Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Kolorowy i przepyszny sernik, który w środku kryje niespodziankę, a i zewnątr...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 46

> 60 min >60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Karczek w sosie

Autor:
Izabela77
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg karczku
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1/2 pora
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • papryka słodka
  • olej

Sposób przygotowania:

1

Mięso myjemy, osuszamy nacieramy przyprawami, drobno posiekanym czosnkiem i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie karczek obsmażamy na oleju ze wszystkich stron do zrumienienia. Wlewamy szklankę wody, dodajemy pokrojoną cebulę. Przykrywamy i wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni celcjusza. Po około godzinie obracamy na drugą stronę, wrzucamy pozostałe warzywa pokrojone w talarki. Pieczemy jeszcze około pół godziny do miękkości mięsa. Po upieczeniu wyjmujemy mięso na talerz, część warzyw miksujemy, aby uzyskać gęsty sos, dodajemy natkę pietruszki. Mięso kroimy w plastry i wrzucamy do sosu. Chwilę dusimy, podajemy z kaszą lub ziemniakami.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki