Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kaszotto z pęczaku"
Lekko, prosto i smacznie. Tym charakteryzuje się kaszotto z pęczaku i młodej...
Odsłon: 16565
Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...
Odsłon: 139
Nieco kaloryczna, ale jednocześnie niesamowicie smakowita opcja obiadowa :D S...
Odsłon: 7618
Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...
Odsłon: 139
Nieco kaloryczna, ale jednocześnie niesamowicie smakowita opcja obiadowa :D S...
Odsłon: 7618
Składniki
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 340 kcal, cena 1,50 zł.
Cebulę obierz, grubo poszatkuj. Obrany czosnek pokrój w płatki. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć cebulę z czosnkiem. Smaż, mieszając, na jasnozłoty kolor.
Pęczak przepłucz na sicie, osącz. Wsyp do cebuli z czosnkiem. Wymieszaj starannie, smaż razem kilka minut. Wlej sok jabłkowy, przemieszaj. Ogrzewaj, aż pęczak wchłonie cały płyn.
Dodaj 2-3 ziarna ziela angielskiego oraz liść laurowy. Partiami wlewaj do kaszy po 2-3 chochle gorącego bulionu. Poczekaj, aż kasza wchłonie płyn, dolej kolejną porcję. Gotuj do wyczerpania bulionu oraz miękkości kaszy.
Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj do kaszy razem ze startym serem. Wymieszaj, og rzewaj 3-4 min. Gdy ser zacznie się rozpuszczać, zdejmij naczynie z ognia. Kaszotto dopraw solą i pieprzem, ozdób ziołami. Podawaj z wiórkami masła.
Pęczak (gruba kasza jęczmienna zwana też krupami) oraz kasza gryczana mają na ziarenkach mączny pył, dlatego przed gotowaniem należy je bardzo dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Nie robi się tego natomiast z łamanymi kaszami (np. jęczmienną kaszą wiejską czy perłową).Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Ciasto Estradowiec
Dania główne
Kotlety szypra
Dania główne
Postny obiad (wegetariański)
Dania główne
Pierogi z mięsem mielonym surowym
Ciasto Estradowiec
Ciasto estradowiec to nic innego jak tradycyjne amerykańskie ciasto ananasowe...
Odsłon: 1
Kotlety szypra
Jest to świetna propozycja obiadowa zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Siek...
Odsłon: 1069