Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kaszotto z pęczaku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 116
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1810
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14442
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19533
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 116
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1810
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14442
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19533
42
REKLAMA
Dania główne
Kaszotto z pęczaku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 szklanki kaszy pęczak
- 1/2 szkl. soku jabłkowego
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 1
- 5 l bulionu
- 1 jabłko
- 5 dag żółtego sera
- zioła
- masło
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 340 kcal, cena 1,50 zł.
2
Cebulę obierz, grubo poszatkuj. Obrany czosnek pokrój w płatki. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć cebulę z czosnkiem. Smaż, mieszając, na jasnozłoty kolor.
3
Pęczak przepłucz na sicie, osącz. Wsyp do cebuli z czosnkiem. Wymieszaj starannie, smaż razem kilka minut. Wlej sok jabłkowy, przemieszaj. Ogrzewaj, aż pęczak wchłonie cały płyn.
4
Dodaj 2-3 ziarna ziela angielskiego oraz liść laurowy. Partiami wlewaj do kaszy po 2-3 chochle gorącego bulionu. Poczekaj, aż kasza wchłonie płyn, dolej kolejną porcję. Gotuj do wyczerpania bulionu oraz miękkości kaszy.
5
Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj do kaszy razem ze startym serem. Wymieszaj, og rzewaj 3-4 min. Gdy ser zacznie się rozpuszczać, zdejmij naczynie z ognia. Kaszotto dopraw solą i pieprzem, ozdób ziołami. Podawaj z wiórkami masła.
6
Pęczak (gruba kasza jęczmienna zwana też krupami) oraz kasza gryczana mają na ziarenkach mączny pył, dlatego przed gotowaniem należy je bardzo dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Nie robi się tego natomiast z łamanymi kaszami (np. jęczmienną kaszą wiejską czy perłową).Źródło: Świat kobiety