Smaker

Klasyczny befsztyk tatarski z jajkiem

12.01.2010 Odsłon: 51
5.0 (9 oceny)
15 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Wypróbowany przepis na "Klasyczny befsztyk tatarski z jajkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 9110

>60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1527

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3099

>60 min
31

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1372757

>60 min
2941

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1349

15 min
7
agafia
agafia
Przekąski

faszerowane mini papryczki

Przekąski faszerowane mini papryczki

Te maleństwa nadziane śmietankowym twarożkiem to pyszna przekąska. Do serka m...

Odsłon: 514

30 min
7
Dania główne
Klasyczny befsztyk tatarski z jajkiem
Autor:
Twoje_Imperium
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag polędwicy wołowej
  • 1 mała cebula
  • 6 korniszonów
  • 4-6 żółtek
  • 4 łyżki oleju z pestek winogron
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • papryka
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, dobrze osuszyć, włożyć na chwilę do zamrażalnika, mocno schłodzone drobno posiekać, ewentualnie zemleć w maszynce.

2

Cebulę i korniszony bardzo drobno posiekać. Mięso wymieszać z warzywami, podlać olejem, doprawić solą, pieprzem, papryką.

3

Z masy mięsnej formować nieduże kule. Nakładać na talerz przez obręcz, wyrównać z wierzchu. Udekorować żółtkiem (uwaga – jajka muszą być umyte, sparzone, oczywiście świeże i rozbite tuż przed podaniem).

4

ok. 12 minut

5

Mięso musi być najwyższej  jakości, świeże! Potrawa nie nadaje się do ­dłuższego przechowywania!Źródło: Twoje Imperium