Dania główne Przepis na:
Kotlety wieprzowe zapiekane
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 393
Dodano: 27.02.2008
Odsłon: 1964
Pyszny dodatek do ryżu lub makaronu
Składniki
- kotlety schabowe, 4 szt.
- pieczarki, 10 dkg
- białe wytrawne wino, 100 ml
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- parmezan, 4 łyżki
- olej, 3 łyżki
- sok z cytryny, 1 łyżeczka
- czosnek, 1-2 ząbki
- szczypta zmielonego kopru włoskiego
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą pieprzem i koprem włoskim, skropić sokiem z cytryny Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce, po czym usmażyć na mocno rozgrzanym oleju i przełożyć na talerz. Na tej samej patelni przesmażyć pokrojone pieczarki z posiekanym czosnkiem dodać wino, koncentrat pomidorowy i zagotować. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem rozłożyć kotlety zalać pieczarkami posypać parmezanem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 4-5 minut. Podawać z ryżem, makaronem lub frytkami.
3569 odsłon
36
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchniahanny 13 października 2009Zgłoś do usunięcia
fajny przepis, spróbuję w niedziele na obiadek0 Kto głosował? | Odpowiedz